第三十五章 品牌(1/3)
陈文蕙问:“那我们酒楼卖的玉冰烧是多少钱啊?用什么盛酒啊?”陈材回答道:“我们酒楼卖的酒就是每日用大酒坛子盛了由酒坊运去,那个客人要就用角子量了酒用酒壶盛着送去客人桌上啊。一斤酒要二两银子呢。”
陈文蕙一算,真是暴利啊,这等于是没有包装啊。那些酒坛,酒壶都是循环利用的,一斤酒要用粮食三斤,就是七十多文钱,再加上人工等费用,其实一斤酒也就是一百文钱左右的本钱,却要卖二两银子,真是抢钱啊,不亚于前世的某些名酒啊。这个时代一文钱的购买力大概相当于前世的两毛钱,一两银子是一千文,就相当于二百元钱。这样算下来,一斤酒就相当于是四百元钱,这个还是没有包装的啊,确实不是一般百姓消费起的。
原来这几个月来酒楼光酒水一项就有一两万两银子的进账啊,这个钱确实是够建造酒坊了。其实酒坊就几项支出,一个是买地,一个是建造车间,一个是挖存酒的地窖。车间还分为造酒的,窖酒的,因为新酒出来后都要在专用的窖池里窖上一段时间才能醇厚,浓香。
当然看自己家里这个情况,还多几个超级大的粮仓。买地的钱可能是占最主要的。因为这个地可不是乡下的农田,这个是安城边上的一大块地,地价比农田贵多了,旁边还有一座山也给买了下来,因为那个山里有一个天然的大山洞,用来存酒最好了。
陈文蕙又问陈材:“那一般百姓喝的浊酒多少钱一斤啊?”陈材笑了:“姑娘这个问题不好回答了,因为酒有新酒,陈酒,还有品质都不一样,价格都不一样,最差的二十文,好点的要七十文,都不等的。”
陈文蕙点点头。这到是,前世那些酒,低档次的从六块钱一斤到六十元一斤不等的。陈文蕙又问:“那如果我们的浊酒往外卖大概能卖多少钱?”
陈材一听,想了一下:“我们的浊酒没有卖过,但是我们每个月都给酒坊工人发放一些浊酒作为工钱以外的福利。这个福利是不等的。干活好的,我们就发三十斤,干活差的发十斤。有些工人舍不得喝,就拿去卖了,听说一斤能卖六十文呢。只是卖出的很少,毕竟我们的工人不多,卖酒的更少,物以稀为贵,自然贵些。现在许多酒贩都缠着我们的工人呢,想要向他们收购酒,都说我们的浊酒品质很好,清澈透亮,酒香很浓,就是不烈,要不都可以冲做烈酒卖呢。”
白氏听了眼睛一亮,立即说:“那我们从来没有卖过浊酒,不是等于守着金山找银子吗?”
陈远恒和陈材被白氏一语提醒,都眼睛发亮。陈文蕙心想,你们总算是想到了,看来还是母亲的经商头脑最好啊。
陈文蕙又说:“我觉得可以给这个浊酒也取个名字,这样可以区别一般的浊酒,还有浊酒的酒坛可以价格便宜些,用一般的就行,但是要在酒坛上打上我们的印记,还有我们的玉冰烧要价格高些,用上上等的瓷瓶盛放,也打上印记,瓶子要设计的好看。这个就叫做品牌。”
白氏最先明白过来:“我懂了,就像我们的美衣一样是吗?”这下子陈材和陈远恒也明白了。
陈远恒就说:“那这种酒就叫玉泉酒可好?”陈文蕙最先拍手说:“这个名字好,既能突出我们酒是透明的,又和上等酒玉冰烧联系起来。”
白氏和陈材也点头赞同。陈远恒很高兴:“就这么定了,陈材你先带带青剑,你们一起去找个烧陶土坛子的,大批量定制,设计好花样,刻上玉泉酒的名字,再去找瓷窑,设计好花样,刻上玉冰烧的名字,然后就想办法把酒销出去。这样我们的银钱就能周转开来了。”陈材忙答应着下去了。
陈远恒笑着对陈文蕙说:“蕙儿你的脑子是好使啊,说吧,要父亲奖励你什么?”陈文蕙看到能帮父母亲解决问题,已经很开心了,甜甜一笑说:“孩儿什么都有,衣服都是新做的,还有好几套都没穿呢,我现在还没有带首饰,母亲却给我买了一大堆首饰,我还有什么要的呢?”
陈远恒听了说:“也
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