第152章 满天星光(2/2)

巴萨赶忙岔过话头：“伙计.这个明天再说.罗吉.拿一份炸鱼.再给尼克拿一瓶苏打水.”我们三人又喝了半箱啤酒.尼克舌头开始打结.巴萨看到他确实喝多了.劝他早点回去休息.尼克语无伦次地嘟囔着.我们也听不清他说啥.巴萨也沒辙了.问我：“小韦.咱们送他回去吧.再喝他就要撒酒疯了.”

“好吧.我去跟罗吉打个招呼.”我起身跟罗吉叮嘱几句.然后跟巴萨一人一边架着喋喋不休的尼克.送他到家后又返回罗吉的小店.这下总算清净不少.此时已临近午夜.我却一点睡意也沒有.巴萨和罗吉也是习惯熬夜的夜猫子.

罗吉索性关了大门口的霓虹灯和院门.我们三个在他家的院子里又摆上桌子开喝.他从屋里拿出一大盘熏野猪肉和一小盘他母亲做的当地叫蒜肉的小菜.这种小菜使用青芒果.酸子.圆葱.虎牙辣椒或者普通的印度魔鬼椒.蒜.酒.盐.去皮的生猪后腿肉和水.一起放到桶里密封腌制四五天就可以吃.吃的时候取出肉切成长条或者成片.用玉米油煎透.撒上黑胡椒.煎过的百里香和九层塔.四周配上腌制料水中的辣椒碎.圆葱和青芒果片.酸辣可口.肉质筋道.

这是圣诞节期间家庭餐桌上必备的菜肴.平时也有人做.只是很少.他家是小酒馆.常备这种小菜.这种虎牙辣椒跟网上热卖的魔鬼椒可是天壤之别.我第一次吃时差点疯掉.充分体会到脑袋要爆掉的感觉.魔鬼椒在市场上有很多.它是圭亚那家庭常用的一种辣椒.除此之外还有大小樱桃辣椒.黑辣椒.鸟椒.金椒.子母椒等等.

圭亚那辣椒品种很多.而且每一种辣椒都有一种特殊的香气.国内辣椒沒法比.虎牙在林子外边很少有卖.一般都是家里有人在林子里伐木.或者淘金.回來时带回一点.有人试过在外边种.种出來的样子差不多.可辣味差多了.这或许跟水土和物种有密切联系.

深夜的考维敦异常宁静.偶尔才有一辆放着咚咚的低音炮飞驰而过的小汽车.罗吉家的狗趴在我的脚下.沉沉睡去.不知名的小虫.还有野鸟.鳄鱼.树蛙.蚊子……自然界的夜游者们交织出的合奏更突显夜的宁静.今夜是雨季里少有的晴天.仰头望去.满天星斗簇拥半轮残月.恍若梦中.

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