第033章 辣椒崛起(2/3)
、油、滴醋拌食即可,虽然不同意现代的豆瓣酱,不过也能将就着用,重要的还是味道好。等到炒出红油,阿文将早已准备好的温水倒了进去,然后就等到水沸之后,将腌制的肉片倒入搅散,最后加入半熟的白菜木耳和藕,出锅后将之前准备好的辣椒洒在上面。
别处的香味多是清淡,因为这里的调味实在弄不出如何火辣的味道,可阿文这里,却一直飘出一股没问过的却很香很诱人的味道,所有人都闻的口水泛滥,纷纷揣测她做的到底是什么。
等到阿文将一盆红艳艳的水煮肉片端到五位大厨面前时,几位是再也忍不住动筷子。
牛肉煮的滑嫩不老,乍一口,除了味道好吃一些,没有特别,可再多咀嚼两口,辣味就出来了,舌腔犹如火烧一般,这些人都没吃过辣,赵巍眼泪都辣出来了,却不知用什么来形容此刻的感觉,他只觉得自己仿佛置身火海一般,热血沸腾不已。
“这是----这是什么味道?从未吃过。”他震惊的看着阿文,阿文做菜的每个过程他都目睹,用的都是寻常东西,却能做出如此不同的味道,那只能是一样东西了,他夹起一块干辣椒喂到嘴里,顿时辣味席卷而来,浑身一股热量,顿觉这寒冷的冬天似乎也没那么冷了。
他脸色涨红,指着菜里的辣椒道:“这是什么东西?”
阿文笑着大声道:“这是辣椒,我祖上传下来的一种新的调味品,你们吃的味道就是辣味,辣椒既能开胃消食,暖胃驱寒,又能给肌肤美容、止痛散热,作用实在不小。”
“甚好,甚好啊。”赵巍找不到更好的词来形容自己内心的激动,他是做厨的,对这些本就兴趣比一般人大,偶尔也会自己研发些不同的味道,可这辣味,他是如何也做不出来的。
围观的人都尝不到味道,可见赵巍如此好评,都对辣椒充满了好奇,阿文又说自己开春会种植辣椒,所有人都期待起来,他们今天只能闻闻味道实在是不过瘾。
阿文顺利的得了五两银子,不过她并没有急着走,她知道赵巍一定会找自己,果然,等人群散后,赵巍亲自找到她,还带了醉香楼的掌柜吴权。
吴权在醉香楼设了宴邀请阿文和耿桑,赵巍因为头一天晚上已经与他提过蛋卷模的事,再加上今天的辣椒,他也是大开眼界,所以单刀直入的道:“阿文小姑娘,此次找你来其实是想与你谈谈你昨日那铁----”
“蛋卷模”阿文解释道。
“对,蛋卷模,还有今日的辣椒,不瞒你说,醉香楼很愿意与姑娘合作,不知你意下如何?”
“不知吴老板又做何想?”阿文反问道。谈生意最重要的还是掌握主动权,如此才不会被动。
吴老板见她根本不愿意主动开口,心里不禁好笑,这姑娘人小鬼大的还有些机灵。
“文姑娘是个爽快人,我也不拐弯抹角了,其实在下想从姑娘那里买那蛋卷模的做法和辣椒,至于价钱的话,都好商量。”
阿文笑了笑,“吴老板,想买的不止你一家啊。”
“这我自然知道。”吴权面上苦笑,她这是要抬价了,不过想到两样东西的能带来的庞大收益,抬价就抬价吧,正如阿文所说,想买的不止他一家。
阿文面上的笑容越浓,大眼睛忽闪忽闪的很是可爱,“吴老板,我想问问,醉香楼最贵的一道菜多少一份?”
“这----”吴权犹豫了一瞬,还是脱口道:“最贵的是‘八珍’,价五钱。”
阿文手指轻轻扣着桌面,“那就三钱一斤,蛋卷做法简单且不费料,老少皆宜薄脆爽口,相信买的人应很多,一百斤就可以得三十两,出去成本,至少能纯收益二十两---”
吴权听的额头虚汗连连,这正是他心里盘算的价值,蛋卷刚入市,很多人都会争相购买尝个新鲜,三钱每斤不过分,也恰到好处。阿文既然能猜出来,那他能从中占取的利益后者也就一目了然了。
“姑娘还真是冰雪聪明。”他赞道,“三钱价格适当,我醉香楼也有这打算,可是姑娘
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