084 水煮活鱼(2/3)

宋远白了他一眼，淡然一笑，然后站在沈欣的边上随时等候待命。

沈欣热锅倒油，然后下姜蒜爆炒后倒入一大勺的豆瓣酱，这豆瓣酱是沈欣去市区吃面比赛夺冠时老板热心赠予的。接着放入花椒粒、干辣椒小火炒出红油。

在这个过程中，沈欣想起小何的突然离开，心里未免有些伤感，“小泉，你们刚才过去会把场面弄得很尴尬吗？”

张庆泉没有直接回答，他觉得这个问题最适合佳英了，“英崽，你继续把刚才发生的事情好好说说。”

佳英果然一下子兴致就上来了，“师父，你都不知道小泉哥多霸气，邱珊脸都黑了。起初她不承认是她所为，小泉哥让她不打自招了，她也是蛮笨的，没头脑，才一会儿功夫就说漏了嘴，可得劲了！”

“刚刚来过的那个小何，他有做了什么吗？”

女人的第六感，沈欣感觉小何是绝对会为了邱珊做出一点反应的。

佳英翘起小嘴，很不开心的模样，“别提他了，他看着是好人，却是跟一个坏人走一块，亏你还把他当朋友。”

“英崽！”

佳英知道自己的语气惹沈欣生气了，她嘟了嘟嘴，正经回道，“他还能做什么，英雄救美，替她背黑锅呗。”

沈欣听后，不免叹了口气，“英崽，不管怎么样，小何是我朋友，而且其中的事情你很多都不知情，万不可私下结论，懂吗？”

佳英乖乖地点头，看着锅里，闻着味儿，笑了“师父，下一步该怎么做？”

没有高汤，沈欣只好往锅里倒了热水大火煮开，“英崽，先把鱼头鱼尾鱼骨头下锅，让大火先煮上一会儿。”

佳英很欢喜，咧着嘴把鱼头鱼尾鱼骨头划下锅，“师父，还没煮成我就闻到鱼味了。”

沈欣无奈一笑，“就你那小嘴甜，成了，把鱼肉片一片片滑入，悠着点，可别一次性倒，不好煮。”

佳英提着心往锅里一片片滑鱼肉片，那动作紧张地生怕不留神就会把鱼肉片成堆下锅似的。

张庆泉在一旁忍俊不禁，“英崽，你可真有当厨的样。”

佳英一听，双眼放亮光，挺了挺身躯，更加认真起来了。

鱼肉片放完后，佳英想拿起铲子翻一翻，沈欣连忙制止，“英崽，刚放下去不能马上翻动，煮上一会儿再轻轻推动下，不然鱼肉烂了可就毁了，也白白浪费你远哥哥把鱼肉片切得如此漂亮。”

佳英明白地点了点头。

宋远听到沈欣点自己的名，笑了，“小何找你什么事呢？”

“他是过来跟我道别的。”

沈欣最不喜离别，而且小何对于她的重生来说意义重大。他说要离开这里，她难免会伤心。

宋远不知道其中的原因，也不好说什么，但是他能感受到沈欣的伤感，他轻轻地抚了抚她的后背，希望能给她点力量。

沈欣看了他一眼，淡淡的笑了。

佳英要不是想学做水煮活鱼，她真想出去，在这里当着一只亮闪闪的小灯泡，实在尴尬。不过等她看了眼张庆泉这只大灯泡，她那尴尬的心也落了下去，“师父，就好了？”

因为宋远把鱼肉片切得很薄，沈欣怕把肉煮老了，所以煮上一会儿后沈欣就把锅端了起来，“嗯，再煮下去怕肉质老了，口感就不好了。”

宋远担心，遂硬从沈欣手中接过锅，“倒入这个大碗里就可以了吗？”

沈欣无奈一笑，她俨然已经被宋远当成了宝了，“嗯，慢慢倒入，千万不要用铲子，不然鱼肉就碎了。”

宋远照做，沈欣往上面倒入了干辣椒跟花椒粉，并撒上葱花。

佳英的鼻子往前一凑，阿丘，不小心打了个喷嚏，“香浓香浓的辣椒味儿，有小泉哥说的麻辣麻辣的味。”

张庆泉也凑了上来，“嗯，味儿有了，就是不知道吃起来怎么样。”

话落，他端起大碗就往厨房外抬脚，“英崽，上碗筷！”

佳英很积极，也很听话，立马就照做不误，宋远跟沈欣相视一笑。

如果还有其他配菜就更好的，加些豆芽、海带、豆腐皮之类