第六十四章 辣椒酱(2/2)

等了一会，掌柜的来了，匆匆忙忙的走到欧阳紫荆跟前，“实在不好意思，刚来了个贵客，给耽搁了会儿，你到是来的早！”

“没事，我就是看你酒楼生意好的很！”欧阳紫荆说着，指了指面前的苞谷油，“我带来了两罐苞谷油和一篮子油条，若是忙，我就再等会也无碍！”

“忙的过，老周，你过来，这是苞谷油铺子的掌柜，今儿让她教几道苞谷油做菜的法子！”那被叫做老周正在切菜，搁下手里的活计，擦了擦手，“成，旁边那小灶空着，这空挡就起手来！”

欧阳紫荆点了点头，从罐子里面舀了勺苞谷油，装在了碗里。“我先教你用苞谷油做调料！”

老周听了这话，心里倒是有些疙瘩，这掌柜的让他跟一个毛都没长齐的小丫头教自己学做菜，但面上没有表现出罢了，“得，俺瞧着你做！”

欧阳紫荆也丝毫不含糊，“劳烦你，帮忙洗下锅！”那口灶就是再小，上边那口锅她也端不动。

老周听了这话，麻利的将锅刷洗干净。

欧阳紫荆看锅刷洗好了，便叫欧阳术烧火，欧阳紫荆瞧了瞧，拿起菜刀将案板上的大蒜，姜剁末。

将案板上的几个红辣椒剁成碎沫，“辣椒还有吗？再来点！”

老周转身忙又抓了一大把洗好的辣椒放案板上，欧阳紫荆又剁了一大半碗，才发觉这辣椒尽然不辣眼睛？嗅了嗅，摇头，这个世界的红辣椒辣味还不真如前世的普通辣椒！

待炒锅烧红后，放入苞谷油，烧香后，放姜末、然后，从篮子里拿出几个前些天晒好的八角茴香，月桂叶，胡椒粒放入锅里，小火熬出香味。