第155章(2/2)
了看桌山的食材。王石万毕竟是国菜大家,就连开办的厨艺培训学校,给学生们训练用的食材也是应有尽有,质量上等,很多东西都有,流理台上摆了许多东西。
元嘉庆一一扫过这些食物,很快看到了一盆红色的东西。
是玫瑰花瓣。
一片片大约指甲盖那么大,泛着嫣红,在一片绿油油对菜色中尤其显眼。
这让元嘉庆不由自主的想到了那个梦。
那个两次出现在他梦里的梦。
梦中的花园里,他和谢希仁身处对花园中,种的就是满满的玫瑰花。
他几乎是下意识的,手就伸向了玫瑰花瓣。
也同时决定好了做什么。
浓情玫瑰汤圆。
这是前几天他恶补甜点对时候看到的,没有做过,当时也只是无意间扫了一眼,还有一些残存的记忆。
元嘉庆不太确定自己是否能做好,但是他现在就是想做。
这道菜还需要用到菠菜,元嘉庆从旁边取出一株菠菜,清洗几遍后闻了一下味道,但是还是能闻到淡淡的农药味,这让吃惯了自家生产的蔬菜的他难得的露出一丝嫌弃之意。
在他对面的人无意抬头看到他的表情,轻声嗤笑一声,接着低头继续做菜,不紧不慢的做着红豆糕。
浓情玫瑰汤圆,顾名思义还需要还需要玫瑰,浓情就是蜂蜜。
讲洗干净对菠菜放在一个木碗里,元嘉庆包上纱布,一下一下的将菠菜捣碎,直到菠菜除了绿色的汁水,才停住。
将菠菜残叶放在一边,元嘉庆取出菠菜汁过滤几遍,直到再也看不见菠菜纤维,这才将透亮清绿的菠菜汁放在一旁,准备用它来和糯米粉。
将糯米粉与菠菜汁适量混合搅拌均匀之后,放在一旁发酵着。
然后又将玫瑰花仔细的切碎,碎到像是碎屑般,然后装在盘子里备用。
接下来就是准备汤圆馅。
将蜂蜜和猪油混合在一起,然后黑芝麻打磨成粉状加入进来,这时候对汤圆馅由之前的乳白色变成了半灰白对颜色。
充分将芝麻粉末混合均匀后,元嘉庆加入了最后一样东西,玫瑰花末。
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