第278章 大妮(2/3)

庄善若频频点头：“受教了。我原先只当炒菜看火候，没想到蒸包子也要看火候。”

芸娘脸上带了自得之色，道：“现在这包子我也只能因陋就简了，讲究不了那么许多。可是，单单有一样，我可是怎么也要坚持的！”

“哪样？”

“缘来包子铺以前不卖、现在不卖、以后也不卖隔夜的包子！”

庄善若点头，上回在铺子里，她便亲眼看到芸娘自己用隔夜的包子果腹，迟疑道：“若是包子剩得多，不如隔日贱卖了，总有人乐意的。”

芸娘坚定地摇摇头，道：“这可不行，为了那几文钱将老祖宗的招牌砸了可使不得！现在天气凉了，当日卖不完的包子放了一晚坏是不会坏，可是重新上锅蒸后，那卖相那滋味全都是大打折扣的，这样的包子若是以前只能是倒在泔水桶里拿去喂猪的！”

“喂猪？”那也太浪费了些吧？

芸娘笑：“以前不觉得，现在让我将隔夜包子拿去喂猪倒是比割了我的肉还疼。不过，不论怎么着，缘来包子铺好不容易站稳了脚跟，可不能再自毁招牌了。眼前损失点小利，为的是以后的大利。”

庄善若叹服，即便芸娘以前是诸事不管的大小姐，可耳濡目染，做生意的道理也是比寻常人懂得更多些。

两人在说话的时候，大妮只是在一旁听着，时不时地去看看灶膛。

庄善若见大妮拘谨，问道：“大妮，在这里可还习惯？”

大妮脸上泛起了红晕，低了头，道：“许大嫂，有芸娘姐照顾着一切都好。”

庄善若见惯了大妮老实本分的模样，也并不觉得奇怪。

芸娘嗔道：“大妮，什么许大嫂，没的叫生分了。既然你叫我一声姐，也叫她一声姐就是了。”

大妮从善若流：“善若姐！”

庄善若轻笑：“大妮，芸娘姐最是和善不过，你且放宽了心。”

芸娘扑哧一声笑道：“善若，你给我找的这个帮手，别的什么都好，就是太拘谨了些。你猜头天来小伍带她过来的时候叫我什么？”

“什么？”庄善若对大妮很是怜惜。身为长女，上要替母亲分忧，下要拉扯弟妹，却从未替自己打算过。

“老板娘！”芸娘又笑又叹，“吃饭的时候只低着头光吃白饭，也不知道夹菜吃，若是外人见了，还当我们铺子苛待伙计呢！”

庄善若看着更见局促的大妮，笑道：“芸娘姐，大妮老实本分惯了。”

“做女孩子的太过老实也不是件好事，容易被人欺负。”芸娘若有所思地道，“不过她性子和顺，做事又勤勉，若是愿意在我这铺子里做下去，我倒是巴不得呢！”一边用左手亲昵地搂了搂大妮单薄的肩膀。

大妮感激地看了芸娘一眼，嘴巴动了动，终究还是没说什么。

这一锅包子蒸好了，庄善若与大妮合力将蒸笼从锅上抬下来，放到里面的灶上温着，然后又将两外几个蒸笼叠上去。

“芸娘姐，今儿做了好几笼的黑木耳猪肉馅儿的，这么多，卖的出去吗？”

“怎么卖不出去？你不知道，除了偶尔卖的野味包子，就属这黑木耳猪肉馅儿的卖得最好了。”芸娘取了一块干净的纱布搭在了蒸笼上，“每日一拿出来便卖了个精光，就是快入冬了，这黑木耳可难找了。若是从干货店里买了来用，又下不起这本钱；若是水涨船高将包子涨价，怕是没人买这个帐。我正为难着呢！”

“也是，黑木耳说起来也算是一味山珍，寻常人家过年过节才吃上几回，这黑木耳猪肉馅儿的包子不过六文钱一个，谁也都买的起。”

“这是这个理儿呢！”芸娘皱眉，“没了这黑木耳，我正寻思着用什么替代才好呢！”

庄善若思忖着道：“冬天山里怕是没什么好东西，只有下年春秋的时候多采些干木耳备着才好。”

烧火的大妮咬了咬嘴唇，嗫嚅了下：“