0050云居变二道贩子(2/2)

今日他穿了一身上等绸缎做的袄子，本来就有些胖，这一笑连着衣服和肉都抖了一抖，发冠单薄的立在头顶，存在感超低。

“听吴掌柜说，您要收个适合小孩子吃的食谱？”魏云居不太喜欢他，向来说话也直入正题。

“的确。我这饭庄也开了十几年了，前几日听老吴提起，说你叫他加一些孩子吃的东西，可惜他那个酒馆不太适合。”说到这里。。范掌柜顿了顿，伸手捏起茶杯喝了一口。

魏云居心中冷哼。这是在装什么大尾巴狼？一口气说完得了，还大喘气。

“我这饭庄，但是可以加些小孩子吃的新鲜东西了。”

“原来范掌柜是看上云居的菜谱了。”魏云居也假意笑道。“不知范掌柜想出多少银子买？”

“你若有，我借你厨房，你做出来让厨子试味儿给价，如何？”范掌柜按规矩办事。

魏云居点了点头算是同意了。

孩子吃的东西，香菇鸡茸汤就能解决。

后厨的东西魏云居没有让别人插手，自己从泡好的干蘑菇里面挑出了香菇，切成了薄片，又用水烫了一下。

鸡肉他选的鸡胸肉，要剁成泥，鸡胸肉更好操作。

没有黄油的年代，魏云居琢磨了下，只能用了点牛油代替，用牛油翻炒蘑菇。

缺少的奶香。。他放了些牛奶。

玉米淀粉比较粘稠，他放的也不多。

范掌柜和厨子在外面闲聊着，里面已经飘出了香味儿。

甜甜腻腻的奶香味儿中间夹着鸡肉的香味儿。

厨子的鼻子总比范掌柜敏感一些，他闻到味道，愣了好一会儿，然后一拍大腿，连连叫好。

魏云居推开了门，把一碗香菇鸡茸汤端了出来。

厨子不顾还冒着热气，拿起勺子吹了吹就喝一口。

汤很稠，男人喝有些腻了，可是小孩和女人最适合这甜咸的口味，里面有鸡肉和蘑菇，都很好嚼，老人也会喜欢。

“不错不错不错……”厨子连声称赞。

范掌柜也捏起勺子尝了一小口，的确是不错的。

“一百两？”范掌柜开价。

跟吴掌柜那边一样的标价，一个菜谱一百两。魏云居没有犹豫，直接点了头。

“去账房拿银票。”范掌柜挥了挥手，小二一路小跑的去了。

“若当初没有那么多孩子失踪，这汤的生意怕是会更好。”厨子感叹道。

范掌柜微微蹙眉，瞪了他一眼。