第二十五章 吃法(2/2)
叫着不要。这样子的鱼是真的不能这样吃,在怎么样也是灵池水滋养过的,最好的方法就是清蒸。
怎么蒸,这也是个事,想起厨房里除了盐就是那个半油瓘子,没有见过其它的调味品。
那些个蒜,姜,葱,辣椒,统统没有看到过,也不知是姚家没有,还是这个地方没有。
最后的最后,宁月扯着二伯娘抱起来,指挥着丽娘来做,大家也知道宁月时不时会一些反常,也没有啥说的,照做就是。
宁月让自己家娘把鱼身横七竖八的划了几刀,划成了凌形,在摸上盐,放在一边的陶盆里淹上。
在锅里倒上水,放上隔板子,盖上盖子,烧火,水开了以后,陶盆放进去蒸上。
约有一柱香的时间,打开锅盖,一阵鱼香味扑面而来,让人直吞口水。
在让丽娘用一只竹筷子从背面插下去,很容易的插下去代表鱼好了。
抬起陶盆放一边,勺干净水,放点猪油,在放一碗水烧开,泼上鱼去。
按原来的想法是淋点酱油,放点葱丝,泼上烧热的清油,可这没有呀,只有将就这样的。
因早就做好了黍面饼子和青菜,把鱼端出去就吃饭了。
当大家尝到鱼时,那个鲜味真的是无法形容,宁月两世加起来也没有吃过这么好吃的鱼。
鱼肉吞下去还会有一种淡淡的花香味,别说有什么腥味了。
宁月心里也明白,灵池水起了很大的作用,应该是把腥味净化掉了,一下子,宁月也明白了,灵池水有净化作用,又发现了一个好处,乐呵呵的开心死了。
十几口人一条鱼,还没有吃上两口就没有了,汤都就饼子喝了,看到大家的样子,宁月笑得咯咯的。
姚家悌摸摸宁月的头,眼里全是父爱。
姚家悌对爷爷说:“爹,您一会提上一条鱼去钟爷爷家,我记得他们家贵子在一家酒楼做跑堂的,看能不能搭上线。”
爷爷:“也行,这么多鱼也只有酒楼能吃下,走走路子,实在不行,我们拿到集上去卖,这么好吃一定会有人买的。”
姚家悌笑笑:“行,二哥,一会你去捉几条回来,晚上在做一顿,大家刚尝到是啥味就没了,晚上好好吃一顿,看这几个小的馋的。”
宁康:“爹,我不馋,只是还想吃。”一句话笑死个人。
下午,二伯捉了三条回来,姚家悌和爷爷带了一条去了钟老家。
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