第三百九十一章 半本菜谱(1/2)
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“后厨还有别的工作。”沈约面不改色的说道,“我要去帮忙了。”他还想多看看林筱筱的制作手法,是不是和菜谱上的全数一样,没有时间在这里和她谈天说地。/
周一默却是出乎沈约意料的直接放过了他,挥了挥手就让他直接到了后厨。/
推开门进去的那一瞬间,林筱筱还微微的楞了一下“你这么就来了”/
“不然呢”沈约反问了一句,目光灼灼的看着林筱筱。/
自治理亏的林筱筱当下抿了抿嘴,没打算再说下去,她伸手将胡萝卜递给了沈约“你把这个切丁。”/
她倒是要看看,沈约到底会不会她林家的菜谱。/
这个意图实在是明显的过分,沈约自然也不会上当。他接过了胡萝卜看了一眼,故意没有使用自己惯常的手法。而是用着普通,大众的手段。/
将胡萝卜的头尾去掉,小刀去皮,而后切段,成条,后切丁,没有给林筱筱看出任何的一丝异样。/
“大概是我多心了吧”林筱筱嘀咕了一声。/
沈约坏心眼儿的跟了一句“你在说什么”/
吓得林筱筱当下闭上了嘴巴,转过头装作忙着找调料的样子,嘴里嘟嘟囔囔的不知道在说些什么。/
看着她这副模样,沈约忽然觉得林筱筱十分可爱,他似乎有些开始喜欢这个带着些许天真,把什么都写在脸上的女孩子。/
他甚至开始不想把她就这样让给陆弘深。/
等到今日的工作结束,林筱筱却忽然拿出了一口砂锅来。/
“你这是要做什么”沈约看着她问道。/
“陆弘深一直在熬夜,公司里可能出了问题,他这两天都没有家。”林筱筱小声的说着,“我给他做东西补一补。”/
“那医院的那份呢”沈约皱起了眉头,“你这样太辛苦了,陆弘深没了你就活不下去吗”/
疑惑的看着沈约,林筱筱有些奇怪“你这么激动做什么”/
意识到了自己的失态,沈约当下深呼吸了一口气,伸手将林筱筱手里的砂锅拿在了手里“我来帮你就是了,事情不要自己一个人死撑,我们是一个厨师团队,团队自然就要相互帮助。”/
刚想要抢来的林筱筱听了个这话,也就闭上了嘴巴,任由着沈约将砂锅放到了炉子上。/
“说罢,要做什么”沈约活动活动手腕,拿起了一边的菜刀在手上潇洒的转了两圈。/
林筱筱要给陆弘深做的,是一道乳鸽汤。/
她将两只乳鸽拿出来,递给了沈约“干脆做两锅,宝宝也可以喝这个汤。”/
了头,沈约利落的将鸽子直接从脖颈划到了肚子,轻轻的用手将内脏全部剔除,家禽类的处理手法基本相同,乳鸽和母鸡的骨架几乎是大同小异。/
林筱筱的一双眼睛看着沈约的手,可也没看见丝毫的林家菜谱的手法。她抿着嘴,有些不甘心,却又有些无可奈何。/
找了这么久都没找到,又怎么可能一下子瞬间就出现在眼前呢/
将乳鸽好好的剔除干净,在上面抹上了料酒和葱姜蒜水去腥味儿。鸽子的味道要比鸡肉重上许多,是需要仔细的处理。/
在沈约的手上,那一把刀几乎就像是活过来的一般,没有一停顿的在鸽子身上游走。一只鸽子处理完毕,便速的处理下一只鸽子。整个过程也不超过十分钟,这已经是极其的速度了。/
就连林筱筱自己,自问也做不到这样的准确和精准,可见沈约的功力深厚。对于这样的人,林筱筱一向是发自肺腑的敬重。/
当下也顾不上研究沈约到底是不是和林家菜谱有关,她打心底里开始对沈约重视了起来。/
沈约在专心致志的时候,林筱筱的手手上自然也没有闲着。山药去皮,而后再细细的切成了片状,再将茯苓,莲子等材料连同乳鸽一起放进了准备好的砂锅之中,她伸手将盖子盖上,先开大火。/
等到水开始咕嘟咕嘟的滚起的时候,再转小火慢炖。/
两个人站在厨房里等着汤汁炖好的时候,一时间相对无言了起来。林筱筱试图找话题,她抿着唇不知
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