第六十四章 厨事(1/3)
王宫厨房内,十分的繁忙,虽然不是在饭点,但是,仍然有许多厨师在炒菜做饭,不仅是因为柴象与他的学徒们,都知道了在秋收之际,他们要在王宫前的空地上,为百姓们做菜,周寒也曾派人向他说过,要让他们作为传播这炒菜厨艺的起点,让这炒菜成为周国的特色。
而且秋收之后的大宴,也是对他们的一项极大的考验。
随着时间渐渐接近,柴象对学徒们的要求也越来越严格,他可不想在秋收之际出什么岔子,否则到时候就是丢了国君的脸面,他和他的学徒们,都会脑袋搬家的,而且,如果这两次大宴能顺利结束,柴象用腿毛都能想得到,他的名声一定会传遍各国的,国君也一定会大大嘉奖他,这样名利双收的事,对于他来说,是进一步天堂,退一步地狱,他当然不肯放松了,更何况,国君不仅不限制他食材的取用,也不限制他浪费,如此好的机会,可是从来没有过的,他肯放过才怪呢。
“柴大厨,您看我们该做些什么?请您尽管吩咐。”一群厨师向柴象围过来,言辞很是低下,表情也很讨好,丝毫没有因为柴象与他们一样都只是厨师,而有鄙视的神色。
这群厨师,都是以宰相府为首的各大官员家里的厨师,自从周寒在宰相府里,向程道仲提议,让宰相府的厨师来王宫里学习后,不知怎的,消息被扩散出去,那些有些身份的人,像大将军欧阳丰、司行刘年、司寇颜乐、司农苗有为、司空高常庚这些人,都亲自来向周寒请求,派自己的厨师来王宫里学习厨艺。
看着这群厨师向他围过来,柴象心情一下子变得更加烦躁了,他本来就事情比较多,既要研究新的菜式,还要为王宫的主人们制作菜肴,又要教导学徒们,非常忙碌,哪有那个时间教这些家伙们炒菜的方法,因此他看着这些厨师们,摆出一副不耐烦的脸色。
这些厨师看着柴象的脸色,也丝毫不敢摆谱,只能不断的用讨好的脸色向他请教,虽然他们的主人不是宰相就是大将军,再次点也是司空、司行,可以说是周国权利的顶点了,可惜柴象的主人更不得了,乃是周国的国君,宰相和大将军都要俯首听令的,他们完全没有身份上的优势,更何况,来之前,他们都被自己的主人交待过,如果不能学会这炒菜的方式,就不用回去了,这个不用回去的话,好运点的,是被赶出门,不好运的就是被埋进土里当养料了,所以为了自己的身家性命,他们只能不断的讨好柴象。
好在柴象也只是摆摆脸色而已,看在那众多官员的份上,他也不敢真的不教他们。
“啊,小四昏倒了。”
“快,快拉到一边去。”
“快给他灌水。”
“我来给他掐人中。”
正当柴象不耐烦应付这些厨师的时候,一个灶台旁,柴象的一名叫小四的学徒,正练习炒菜时,突然昏倒过去了,立刻有仆从熟练的把他拉出来,灌水捏人中,抢救,这已经是今天第三个昏倒过去的学徒了,别小看厨师这一职,特别是王宫的厨师,王宫的灶台比起现代农村的灶台要大得多,这是因为城市出身的周寒不了解灶台的原因,他只在电视上看见过灶台,所以在让匠人修砌时弄错了尺寸,因为灶台太大,产生的热量也就非常大,更因为灶台太大,为了炒菜,学徒们都要如同趴在上面一般的姿势,被那炒菜和炉灶产生的热气完全包裹着,而且为了防止汗滴落在锅里,还不能喝水,所以容易造成脱水昏迷。
如果是以前也就罢了,炒一次菜不仅可以让学徒们轮换上阵,而且,炒完菜后还可以休息一阵,而现在,为了赶时间,快速提高学徒们的炒菜水平,以应对接下来的两次大宴,柴象要求学徒们两人一组的使用一个灶台,不停的炒菜练习,中途几乎没有休息的时间,每天都有数名学徒被疲劳和脱水累昏过去的,即便如此,在他们醒来休息好后,还是会主动回到自己的位置上,加入练习当中。
学徒们练习炒出来的菜也没有浪费,在这王宫里,多的是人,对于许
第1页完,继续看下一页