第三百五十三章 三界一家(1/2)
“好了,经过了一个小时的时间,我们所有的参赛厨师都已经将自己的作品准备完成了!”
主持人的声音回荡在略显安静的宴会厅中,所有人都在等待最后时刻的来临。
“到了最后的时刻了,我们首先有请在场的厨师们对自己的作品进行一个简单的介绍。就按参赛号码的顺序来吧,从1号开始!”
说着,主持人来到1号厨具台前,将麦克给了1号的郭厨师。
郭厨师结果麦克,开始介绍:“大家好,我此次做的这道菜名为四海升平,乃是由顶级的鱼虾蟹肉之中的精品辅以几十种调味料进行粗精加工,再经过四道烹饪工序,最后秘制熬炼而成!其味感鲜美,芳香四溢,并极富营养,滋阴润肺,欢迎各位评委与在场的宾客们前来品尝!”
简单地介绍之后便轮到了下一位。
“大家好,我此次做的这道菜名为贵妃醉酒……”
“大家好,我的这道菜叫凤舞九天……”
……
到了最后的环节,其步骤也不再如之前那般草草寥寥,每个主厨都轮番做了一个简短的介绍,让所有的人们记住他们的菜肴。
余五味是最后一个拿到麦克的,同样也是最让人期待的。
毕竟他连续拿了前面两轮的大满贯,可谓是风头正盛,所有人都好奇他这回能不能继续拿第三个大满贯,成为全临杭的厨艺第一人。
余五味接过话筒,简单地介绍了一下:“大家好,我的这道菜命名为三界一家,这里面集齐了天上飞的,地上跑的,水里游的,树上结的,田里长的等等等等各种食材,经过九道不同的工序将之完美地组合在一起,并不失其味,另人感受到尝遍天地的感觉,欢迎大家前来品尝!”
余五味的介绍让所有的人耳目一新,他们都知道平常去饭店的时候,老板为了显示自家菜品的齐全,常常都会说天上飞的,地上跑的,水里游的应有尽有。
然而那些也只能作为单独的菜品,从未有将这些全都杂烩到一起的。
要知道不同的食材放到一起大杂烩是很容易串味的,其主食材放的越多,其串味越严重,很容易造成地上的没有地上味,水里的也掺杂许多怪味,天上的也失去了该有的特色等事情发生。
而68号所做的菜居然说可以将这些东西完美的结合到一起并不失其味,实在令他们好奇不已。
具体是不是如他说的那么美好,他们可是相当期待呢!
主持人拿回麦克,继续开口道:“好了,相信通过厨师们的介绍,我们已经对即将进行评比的各道压轴菜有了一定的了解了!”
“我也不耽搁大家的时间,请各位厨师们将自己的作品盛到前面的展台上,有请我们的十一位评委进行试吃评分!”
这十一位评委便是原先掺杂在那一百零一位评委之中的十一个,相比于其余九十个,他们才是美食界顶级的品尝家,也是世纪之星特别邀请的。
到了最后决胜局的环节,每一道菜都是达到了顶峰,各有特色,只有真正顶级的美食品尝家才能真正品味出其中细微的差别,进行精确的评分。
令余五味诧异的是,冯远征老爷子居然也赫赫在列。
这个退休老领导居然还是一个鼎鼎有名的美食家,实在是让人感到惊讶。
所谓熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。
冯老爷子作为一个吃货,几十年来也曾吃遍大江南北,其虽然不会做菜,可论对各种美食的品味了解却一点不输于在场的任何一个人。
世纪之星原本是想要请另一位鼎鼎大名的美食品尝家来的,然而听到冯老爷子要亲自过来,就直接取消了联系那位美食品尝家的计划。
冯老爷子和奥莱恩依旧是从1号吃起,说什么也不会第一个品尝余五味的菜的,要不然那就真的是自找罪受了。
第一个来尝余五味的菜的,是一个带着金丝眼镜的中年人,他对余五味夸下的海口表示怀疑,决定亲自尝一尝到底有没有那么神奇。
等到他第一筷子入口,他就被其美妙的味道所征服了!
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