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081 吃食(1/3)

满满的四个篓子。

不过一打眼过去,就知道团子的篓子并没有压实。

团子被田慧看得心惊肉战的,不过没想到他娘居然大发善心,啥话都没说一句,只是轻飘飘地看了他的篓子一眼!

这是良心发现?觉得他最近被虐惨了?

若不是村子里有人证物证,物证就是他这个人,团子都要怀疑,他不是亲生的。

这一会儿,团子觉得田慧的眼神里,满满的都是爱!

圆子真心有些无力了,自己这个弟弟,怎就能学不乖呢?喜极而泣,懂不懂?

总之,喜极而泣,到了团子那儿,一准不是欢喜地哭了,是欢喜过了头,然后被虐惨了哭了……

团子摇着“大尾巴”欢喜地下山去了,圆子都不忍心看了。

“娘,你就不能用心点吗?这都第几回,第几回了!”团子咆哮了,坐在灶台后头烧火,那哪是烧火啊,烤人肉都差不多。该死的圆子和阿土,只知道窝在地上洗那叶子,就是连翻面都没翻过,还在装模作样!

开水待凉些,估摸着有八十度左右的时候,将洗干净的叶子放进热水里,完全浸泡。每过个五分钟就去翻个面儿,用锅铲按按,就会有汁水流了出来。

另取了个木盆子,弄了些草木灰,倒水搅拌均匀,过滤几遍。

待汁水流得差不多的时候,田慧本着物尽其用的原则,找了纱布,将树叶都包了起来,揉搓揉搓,尽量多挤些汁水出来。

将汁水来回过过滤几遍。接下来就是点灰了。

这回有了些经验,用纱布袋子轻轻地在汁水上反复点点点。

“哇……这是什么,怪好看的啊!”秦氏帮着团子冲了个凉。团子待过来时,就见木盆里绿油油的一块。摁了摁,冻住了。

也不知道能不能成,田慧只做了木盆底的那么一层。

田慧用菜刀划了几刀,并换干净的清水泡着,如此反复。

“娘,这干嘛要换那么多次水?”圆子跟阿土合力抬了半桶水来。

田慧小心地挪着“绿豆腐”,“咱刚刚不是放了些草木灰的水进去,喏。多换几趟水,灰会渗透出来……”

这韧度,刚刚好……绿豆腐完好地泡在清水里。

田慧趁着手热,又给做了一个木盆子,“阿土,让你娘去拿个木盆子来……”阿土应声跑了出去。

前头还一个个热得发慌,这会儿有吃的了,就好似凉快了许多。

阿土娘被阿土催着一路小跑着过来,看着木盆里的碧绿的,稀罕地不得了。“我家这儿子。被慧娘教得愈发鬼灵精了,这小子一到家,就偷偷地让我拿个木盆子跟他走。就是他爹问他,他也不说……”

“我可没教他什么,你可别赖我啊,随便来个人看看,一瞧就晓得我是个最老实不过的!”田慧矢口否认。是你儿子潜力好,可不是我教的啊!

阿土娘乐了,“嘿,我还能不知道你,最是实在了……”阿土娘果真配合地夸起田慧来。田慧偏偏还摆出一副受用的模样来,惹得阿土娘笑骂了几句。

“慧娘。阿土偷偷跟我说,这都是那些东西做的?要不是亲眼瞧见。我还不信呢!”阿土娘指着角落里的“臭娘子”的渣渣。

当然,已经是看不出原型了。毁尸灭迹。

三个小的实在是等不及了,田慧就取了最先做的,拣了三块出来,加了醋,蒜瓣等调了佐料,将绿豆腐切成小小的方块,浇上拌料,凉拌着吃。

这大热天的,光是看着碧绿碧绿的,就觉得舒爽。阿土娘小心地夹了块,“这绿豆腐可跟那豆腐不一样,这夹下去都不会碎的!”

等阿土娘小心地将绿豆腐放进嘴里,几个小的已经又伸筷子夹了。

“你们都没尝到什么味儿就咽下了吧……”阿土娘打趣道,看着三个男娃子,心里头也开心。

阿土将嘴里的咽下去了,才道:“就是没尝到什么味儿才再夹着吃啊,不过怪舒服的,酸酸的凉凉的……”

阿土每日跟圆子哥俩混在一起,田慧也没想过藏私,对圆子哥俩怎么教的,对阿土也是怎么教的。不说

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