第218章 讹里正的厨房(2/3)
是秋天了,后山那片香蕉林的香蕉,已经成熟可以采摘,我打算让村人现在就去烤香蕉干。”杨芸去到里正家里,直接说出自己的打算。“芸丫头,你现在就要把,烤香蕉干的秘方告诉村人吗?”杨芸建议村人种香蕉树的时候,周里正就知道,杨芸早晚会把烤香蕉干的秘方说出来,只是没想到杨芸这么早,要把这个秘方公开。
“呵呵,烤香蕉干的方法,哪能称为秘方,生香蕉直接放置在火上烤干再晒干而以。”对杨芸来说,烤香蕉干是个非常简单的工作。
“芸丫头,你又谦虚了,要是烤香蕉干,像你说得如此简单,集市上的香蕉干也不至于没多人买。”周里正有尝过集市上,人家卖的烤香蕉干,香蕉干那股火柴的烟熏味,真是太呛人了,根本没多少人吃。
“其实烤香蕉干的方法很简单,只不过外面的人,做少了一个步骤而以,外头的香蕉干,都是直接放置在火上烘烤,而我家烤出来的香蕉干,是隔了一层铁片,利用高温度把香蕉烤干而以。”杨芸把烤香蕉干的方法尽量说得简单一些,希望周里正能听懂。
“真是隔行如隔山,如果今天芸丫头不告知,我们哪里能知道,原来烤香蕉干需要隔铁片烘烤,而不能直接放置火上烘烤。”周里正一听杨芸的解释,就明白烤好吃的香蕉干,关键步骤在哪里了。
“因为香蕉干是新吃食,还没有多少人会制作,等将来大家摸透烤制的方法,说不定不用我说出来,大家都懂得隔火烘烤了。”
“等大家摸透烤香蕉干的方法,都不知道何年何月了。”周里正觉得要是自己去想烤香蕉干的秘密,可能想破脑袋都想不出要隔铁烘烤。
“很多东西都是未知数嘛。”杨芸相信广大百姓的智慧是无穷尽的。
“芸丫头,今日要把烤香蕉干的方法公开,那芸丫头打算怎样来安排烤香蕉的事。”周里正现在很多事情,都跟杨芸有商有量的。
“第一件事,当然是先修建烤炉了。烤炉一定要修建,以后左山下面那片香蕉林也要用到烤炉的。”
“那修建烤炉,是不是要先修建屋子。”修建烤炉的地方,自然不会随随便便,而且烤炉也不可能设置在露天的地方,周里正一下子就想到关键点了。
“现在修建屋子有些迟了,先找个地方把烤炉搭建起来。安置烤炉的东西,可以随时拆除重建的,把后山现在成熟的香蕉先烤了,不然等十一月底香蕉就全烂在地里了。”杨芸认为目前最关键的时候,就是把烤炉修建出来,把后山的香蕉先烤了。
灶炉也就两个铁片,将来要转移地方,可以直接拆出来,重建就能使用了。其实杨芸心里挺怪自己的,把烤香蕉干的事给忘记了,这事应该在9月中旬就向里正提起,那时候修建屋子和烤炉,到十月份烤香蕉干时间上刚刚好。
但因为杨芸忘记了这事,这段时间杨芸一直在折腾孵化小鸡、小鸭的事,加上左山那边二十亩牛蒡菜杨芸很重视,天天跑地里去看牛蒡菜的生长情况。这会十月份了,杨芸才提起烤香蕉干的事,如果等烘烤屋修建好,后山的香蕉很多都熟透烂掉了。
“如果不修建屋子,烤炉要安置在哪里?”里正听杨芸那样说,就有些为难了,这个烤炉现在要搭建在什么地方。
“那个,里正大叔,您家里不是刚刚修建了几间新屋子吗?”杨芸早看中周里正新修建的屋子,借来使用一个月应该不算过分吧,再说只借他家的厨房,这样做也是帮村人解决困难。
“你这丫头,怎么能跟里正提这样的要求。里正你不要见怪,孩子无心的。”杨芸才提出借用里正的新屋子,爷爷就在一旁责怪起杨芸。而杨芸被爷爷一责怪,只好装好有些不好意思的看着里正。杨芸在家里并没有事先,跟爷爷他们商量,因为杨芸知道爷爷他们不会同意,借用里正的新屋。
“没事、没事,这是小事。我那几间新屋刚修建好的,如果芸丫头,要拿去修建烤炉倒也可以,只是里面什么东西也没有,要添置了才能修
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