275.第275章 馋猫鼻子尖(2/2)

先是把锅底烧热，倒上一些自家压榨的豆油，又把买来的猪肉先切下一部分肥肉来。不过，这肥肉，晴娘可是捡着紧挨着皮肉的那层酥肥肉切的。肥嫩而不油腻。

再把这些都剁碎了，切成一个个的黄豆大小的肉丁，再烧热了锅，下肉。

哗，那肥肉钉一下锅，立刻就在滚热的油锅里腾起一股青烟，酥肥肉的香味马上就冒了出来。晴娘也不急着再倒其他菜，就挥动铲子把那些肥肉一阵翻炒。直到把它们都炼成了外表焦黄的碎肉丁为止。锅里立刻就多出了好多又香喷喷的肥油。

紧接着，晴娘就把葱花调料什么的倒进去翻炒一下，爆出调料的香味后，再把剩下的红白肉都倒了进去，翻炒几下。见肉的表面全白了，有五六分熟了，晴娘又把新切好的土豆倒了进去。翻炒几下，加上她特地从山上挑来的山泉水闷上锅。在下面用文火慢慢熬炖。

就这样，晴娘爆火烧油，小火炖肉，半个时辰过后，一锅的猪肉炖土豆，就香喷喷的熟了。

“晴娘姐姐，做啥好吃的嘞？”谁知，晴娘刚把饭菜做好，狗子和小丫这俩小馋猫，就蹦蹦跳跳的跑回来了。

这俩小东西，鼻子可是尖着呢。家里有什么好东西，都逃不过他们的馋猫鼻子。老远的，嗅着香味，都能寻了来。

不过，小丫和狗子也真是饿了，再加上读了一上午的书，用了一上午的脑子，也都饿得肚子咕咕叫。

就眼巴巴的瞅着晴娘锅里做的好吃的，直吞咽口水。还直往晴娘身上蹭，希望晴娘姐姐赶紧给他们盛些出来解解馋。

“好了，好了，你们这些小馋猫。先去洗手洗脸。”晴娘就笑，伸手挂了他们俩的小鼻子一下。先打发走了他们。

好在，晴娘做饭，都是有数的，事先就多做了不少。