第九章 来自东方大陆的美味(1/2)
克拉兹还没弄清到底有没有星星进入到自己体内,克拉克便推着餐车出现在实验室。
“你醒了。”克拉克一脸殷切的笑容,“饿了吧?我做了很棒的早餐。”说完,克拉克将盖子打开,露出里面的食物来。
餐车里的香气非常诱人,但是食物却很简单,一碗牛奶,一盘撕成条状撒上芝麻的棕红色肉条,一盘水果沙拉,以及一个克拉兹认不得的奇怪食物。十个用面粉捏出的小圆球放在一个用竹子编成的盘子内,这些小圆球上面捏着漂亮的花一样的图案,透过薄薄的面皮,克拉兹可以清楚地看到里面的一团浸泡在汤汁里的肉糜。
本来还没觉察到饿的克拉兹肚子顿时叫了起来。小奶猫的嘴里顿时满是唾液,“这是什么?”他看着那个奇怪的食物说道。因为嘴里都是口水,舌头弹动间,晶莹的口水顿时不停往下滴落。
“这叫汤包。”克拉兹馋极的模样让克拉克相当有成就感,“是来自东方大陆的美食——包子中的一种。”说到东方大陆时,克拉克的脸上一闪而过一丝快乐的笑容。这种单纯而简单的笑容在炼金师的脸上并不常见。
“汤包的汤馅制作比较复杂,需要用到蟹肉、蟹黄、鸡肉、猪肉、猪皮、猪骨五种食材。
“制作时,先要将鸡肉、猪肉、猪皮、猪骨用小火熬制三天三夜,直到除猪骨外的所有食材都被炖烂炖化。然后将猪骨取出,开始搅拌汤水,使沉积在汤底的厚料不再沉底。在搅拌期间,还需要每隔一小时,用纱布进行一次过滤,筛选出大块的馅,剁碎后再放入锅中进行搅拌。
“这样反复进行十二次,直到过滤时,汤馅能够顺利地通过过滤网。这样,汤馅便完成了一半。
“汤馅的另一半便是蟹黄和蟹肉。真正的顶尖螃蟹只有东方大陆才有,不过我们马蹄镇出产的螃蟹也能称得上一流了。特别是让这些螃蟹提前三天开始食用我特制的饲料,肉质中的杂质被去除,鲜美度会提升不少。
“将这些螃蟹蒸熟后取出蟹肉和蟹黄,晾干后碾成粉状后,再用猪油炸制提香,混入另一半馅料,搅拌均匀,完整的汤馅便完成了。”
克拉克刚介绍完,克拉兹便有些迫不及待地咬了一口包子。薄薄的皮充满韧性,被咬破后,鲜香的汁水喷了小奶猫满脸。
看到开始用前肢不停挠脸的小奶猫,克拉克哑然失笑。
“吃汤包要像这样,捏住包子的顶部。”克拉克边说变捏住包子上花一样的褶皱,“然后用舌头轻轻在包子的中部嘬出一个小洞。‘施——咕’,将所有的汤喝掉后,再将剩下的部分吃进去。”克拉克微眯起眼,一脸享受。
克拉兹舔着爪子上的汤汁,看完克拉克的演示。他开始有样学样,张开手,小心翼翼地捏住包子顶,控制着自己的爪子,不让它们伸出,以免戳破包子皮。
在汤汁入口的一瞬间,克拉兹全身的毛顿时根根竖起。在爪子上初略品尝到的美味在嘴里无限放大,克拉兹觉得自己的灵魂甚至短暂脱离了身躯,体验到了无上的欢愉。
剩下的肉馅入口,没嚼两下,便在嘴里融化成汤汁,真真正正的妙不可言。
“真是太太太太——好吃了!”除了好吃,克拉兹找不到任何形容词来形容这种美味。与此同时,小奶猫对于能有如此好吃食物的东方大陆出现了无限的向往之情。
“克拉克,东方大陆离这里远吗?好想过去转一转。”
克拉兹的提问引发了克拉克的无限追忆。那段时期,克拉克吃了此生最好的食物,也拥有了此生最美好的回忆,只是这种回忆现在每每回想起来都会让克拉克痛苦万分。
“东方大陆不是那么容易去的。乖乖吃完,我们还有事做。”
突然阴起脸的克拉克让小奶猫顿时心中一颤,不再多问,风卷残云般消灭了餐车上的食物。
“好了,现在将你昨晚进入冥想状态后的情况说一说吧。”在克拉兹吃饱后,克拉克总算进入了正题。
“昨晚,我按照书上说的,意识进入到了那个黑乎乎到
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