第二十七章父子互怼(2/2)

蛋糕，音音虽然不知道它叫什么，但黄粱给她做过，特别是每年生日的时候，这是必备的礼物之一。

翻糖蛋糕源于18世纪，最初是在蛋糕上抹上一层糖霜，用来增加蛋糕的风味，直至20世纪70年代，澳大利亚人发明了唐皮，英国人引进后发扬光大，被视为贵族的象征，他们用糖皮制作各种动物、花卉、人物等等精美的图案，最终把食物衍生到艺术的层数，随着社会的发展，这几年国内也开始盛行起来，涌现了一大批翻糖高手。

其实说起来，它跟中国非遗中的糖画、糖人有点类似，就如同国画与西洋画之别，中国画重神韵，西洋画重形似，糖画、糖人和翻糖的区别也在于此。