第246章 君子厨艺(2/3)

“姥爷，小猫，我回来了。”连幼梅抱着妮儿跨进了院子。

“回来了……”刘姥爷的话还没说完，就听见厨房里鸡飞狗跳的声音，“真是的，连个鸡蛋都不会打，你瞧瞧撒到外面了。”

连幼梅抱着妮儿进了厨房，就看见钟小猫正在手忙脚乱的打鸡蛋。

“唉……壳掉进去了。”刘姥爷看着他慌里慌张地下手把蛋壳捡出来，“你洗手了吗？”

“洗了洗了！”钟小猫赶紧点头道，接着抬头道，“姚婶，妮儿回来了。”

他的手刚要抓头发，一下子被刘姥爷给拦着了，钟小猫晃过神儿来，刚才这手可是伸到蛋液里来着，“呵呵……”

“你忙，你忙！”连幼梅赶紧说道，别跟她打招呼又出错了。

“想当初我学做饭的时候，也没有你这么费劲。”刘姥爷看着那个着急上火哟！

“嘿嘿……我哪有您老那么聪明。“都这时候了钟小猫还不忘拍刘姥爷的马屁！

“拍马屁也没用，这是你自己要学的，我们可都等着你的西红柿炒鸡蛋。”刘姥爷拍拍他的肩头道。

“我马上炒！”钟小猫赶紧说道，这打蛋液还看得过去，起码没有撒出去。

连幼梅抱着妮儿没吱声，就出去了，她怕在站在门口，钟小猫就更慌张了。

连幼梅抱着妮儿蹲在水井边洗手，听着厨房内又是鸡飞狗跳的。

“锅热了，放油，放油！”

“哦！”

“够了、够了。”

“油热了，放鸡蛋。”

“滋啦……”一声，“哎呦……”

“准是热油溅到手上了。”连幼梅摇头轻笑道。

“把鸡蛋拨拉到一边，葱姜蒜，快点！”刘姥爷催促道。

钟小猫大手一捧，把葱姜蒜扔进了锅里，没错是扔进了锅里。

“西红柿，西红柿。”刘姥爷接着提醒道。

幸好西红柿已经事先切好放在碗里备用，钟小猫呼啦一下子倒进了锅里。

“太姥爷，用放点儿盐不。”钟小猫拿着大铁勺，伸进大铁锅里翻炒，身子离的远远的。

“妮儿吃的，少放一点儿，不要太咸了。”刘姥爷说道，“再少放点儿水，火不用那么大了，在炒一会儿就好了。”

一听这个妮儿满脸黑线，这是炒给她吃的，不知道能不能吃，她深深的怀疑。

“爹，回来了。”甩着湿淋淋小手的妮儿道。

不一会儿姚长海扛着锄头就进了家门。

“你这耳朵可真灵，那么远就听见了。”连幼梅食指挠挠她的胳肢窝，引得她咯咯……直笑。

“爹，救我，娘欺负我。”妮儿叫道。

“谁欺负我的宝贝闺女啊！”姚长海放下锄头道，“妮儿别过来，爹身上都是土。”

妮儿已经赤着脚走了过来，他无奈的只好拉着她的手到了水井边，连幼梅已经把水舀到了木盆里，父女俩一起洗了洗。

“你这是去哪儿了。”连幼梅好奇地问道。

“我和大哥，去把爹和三嫂的自留园给整了几分地，眼看着该种萝卜了。”姚长海说道。

由于他的自留地都种了花生，所以剩下这几家的地要统筹安排一下。

“可不？头伏萝卜，二伏菜。”刘姥爷从厨房出来道。

伏天，酷暑难耐，人人怨声载道的情绪。可大千世界偏偏有喜欢这股热乎劲，萝卜，大白菜。这二位偏偏喜欢在伏天“降生”——头伏种萝卜，二伏种大白菜。

这萝卜白菜，可是咱老百姓餐桌上的绝对主力，特别是越冬蔬菜，几乎是“唯二”——无可取代。

主要是二者的收获季节正值初冬，最适合储存过冬；再者，二者产量高，种植地域广——长江以北都受二者的“恩惠”。伏天播种，经过一个秋季的生长，“立冬萝卜小雪菜”初冬时节将二位请回家，稍加晾晒，放入地窖储存,整整一个冬季半个春季的蔬菜齐了。腌一缸酸白菜，一年有了下饭的家伙。

国人对二者的喜好，早已流传千古。“冬吃萝卜夏吃姜”，是说萝卜最宜冬天食用，有驱寒，通窍通气，进补