23.Chapter23(1/3)

转眼到了农历七月初六,　这天是处暑,　天气凉快了不少,　杜加林的服装店基本准备停当了,　这年头，只要有钱，办事总是快的。她在公共租界广西路一栋临街的楼里租了房做店面，房子在一层,　一共三间,　外间用落地帐子隔开,　一半做接待室,　一半做仓储和试衣间,　沙发和桌椅都是初二商行打折时采购的；向左是办公间,　右边是操作间，里面的缝纫机和其他设备都已经置办齐了,　两间面积都不大。

因为定做的招牌要过几天才好,　还没在报上登开业启事。一周前杜加林参加陆小姐的party,　有几位小姐要去了她的名片，她想着怎么也得有一个成的，可不料到了今天,　还没一个顾客登门，她想在陆小姐的交际圈里找顾客或许是失策了。

职员是昨天招齐的,　一个裁缝师傅,　一个学徒,　还有一个营业员。杜加林本来想为妇女就业出一把力的,　可无奈应聘的都是男的。杜加林活这么大，连小组长也没当过，她虽然在大学的时候为了钱帮人攒过一本管理学的书，但对如何管理员工却仍是一窍不通，总而言之，她没有任何管理经验。不过在她看来，那并不重要，要想让别人好好工作，首要的一点是自己吃肉，就不能让人只喝汤。

这天中午，她决定请手下人下馆子。

“能吃辣吗？”在没有人表示否定后，她决定去附近的蜀风园吃饭。她作为一个口味重的北方人，始终不能领受江南菜的好处。不过她也不是多偏爱京津菜，她爱吃辣，湘菜川菜都爱，在英国读书的时候她吃面包都要就着老干妈吃。

这一时期的川菜馆子菜价比同等的苏菜扬州菜粤菜馆子都要贵，她虽然早就想去下馆子，但觉得一个人未免太奢侈了些，今天趁着这个由头准备去好好吃一番。

馆子和服装店在一条街上，他们步行去的。三男一女未免太招摇了些，时不时有些人来瞧他们。杜加林想，下次还是在店里吃包饭得了。

到了馆子，要了个包间，杜加林怕他们不好意思点，便先要了蚝油豆腐、辣子鸡片、椒盐虾糕、米粉牛肉、米粉鸡、云腿土司、炒橄榄菜、白炙脍鱼、蛋皮春卷，又给每人要了一碗冰冻莲子，点完，她把菜单给另三位，结果都说这就够了。

“小杨，你今天得是抹了半斤发油吧，这屋里都是你头油的味。”说这话的是裁缝白师傅，原来在苏州做事，今年夏天才来上海，他的手艺是很好的，现场用不到一个钟点就把男士短卦改成了女士短袄，杜加林当即便录用了他。白师傅还带了一个十六岁的小学徒，她也一并收下了。此刻这个小学徒受了师傅的吩咐去开窗。

“我是服装店的clerk，不是饭馆的er，出了店在别的地方，请不要小杨小杨的叫，请叫我是她聘的营业员，也是最早来店里的，本地人，念了两年中学学了些英文单词，每天都想着学以致用。

小杨是房东介绍来的，来应聘的那天，穿白衬衫黑西装打领结，抹的雪花膏呛得杜加林直打喷嚏，自我介绍是tony杨，言辞间不时夹杂英文。杜加林当时便婉拒道，她要开一个中式服装店，不太适合tony这样洋式的人，不料他马上表示自己可以穿中式长袍。当时杜加林的店还没开张，整个店里也只一套桌椅，这人非但没有怀疑她是骗子，还如此热忱，加上又是房东介绍来的，她也不好拒绝，只得录用了他，不过提了两个条件，一是要穿长袍，二是在店里要用小杨来称呼他。

像觉得不够似的，tony又补充道，“我这是正宗的司丹康发油，你不要自己肠胃不好就赖到我身上。”

“偷你，最近雪花膏是不是在打折啊？”白师傅故意把他名字的尾音拉长。白师傅说话的声音颇为软糯，长得也瘦瘦小小细皮嫩肉的，扮上女装绝对不会有人怀疑他是个男人。

“我买东西并不在乎打不打折，并且我用的是英国的夏士莲，最近可没打过折。”

“那你可够阔的，我见的小姐太太都没你涂得多。”

“钱多钱少，这生活都不能不讲