73、第七十二章 人心莫测(3/6)

不是滋味，但不会当场反驳，只可能在他强调时，给予否认。”梅长苏想了想，又道，“但你不同，你应该在这之前就对他有了防备，所以如果你没当场反驳，就是存了试试他到底会做什么的心。”

“哈哈，长苏，你真了解我。没错，我就是想试试他的底，所以没当场否认，甚至掌柜处我亦未打招呼，任由掌柜及旁人将他认为是我的干弟弟。至此，你可想出他做出了什么让我断定他的品性有问题吗？”

“知道了！”梅长苏放开揉搓的手道，“在开头的日子，他亦不敢妄为，但等摸熟了汇香楼的待客流程后，他就能……你刚才刻意问了琵琶虾的数量，我想琵琶虾的数量，对外应是保密的，知晓琵琶虾数量的人不仅为汇香楼老饕且该人需有甄平般的细心。一盘虾少个几只对异乡客来说更是浑然不觉。他将琵琶虾偷拿掉几只，私下藏匿。数次过后就能攒下一盆，嗯，我想他是将琵琶虾放入饮水用的竹筒内。”

“你说对了一半！”蔺晨愤然道，“你未有考虑到盛盘的琵琶虾是需酱汁浇淋的。”

“对，不仅需要酱汁，还需撒上一把青葱！”梅长苏眉头一紧，“他……！”

“酱汁是掌勺琵琶虾的大厨给的。给得心甘情愿。”

“啊，难道……咳咳！”吃进冷风，梅长苏不住地咳了起来。

“琵琶虾掌勺的是一位妇人，人称翁大娘，心地极善。小肆问她讨要酱汁拌饭以喂家中病弱老母，心软的她总是会舀上一大勺酱汁。小肆亦不贪，每日仅凑一盘。青葱，为厨房常见，亦有掌勺大厨忙于菜色而疏忽，跑堂小二会自行寻青葱撒上，故小肆去案头拿把青葱谁也不会在意。我约莫是在第十天发现此事，遂让掌柜将汇香楼上下逐一找来询问，一个时辰后掌柜回复，整个店铺竟无人察觉他的举动，唯有翁大娘说出小肆问她讨要酱汁的事儿。”

“你是怎么察觉到小肆的事情的？”万肆既然敢做，且汇香楼上下无人知晓，必然计划周全。蔺晨是从什么地方找到破绽的。

“他与我都在大堂跑堂。我跟你说过，我耳朵好使，眼睛也好使。跑堂对我来说是憋得慌的活儿，所以跑堂之时，我会记下大堂内每桌客人点的菜色并于心里算好价格，这也是幼时老爹对我的要求。每日跑堂结束，我就回去问掌柜他记在账册上的数字，用以核对我心中记下的数字。前七日我心中所记下的数字和掌柜记于账册上的数字相同，但第八日我与他差了价格，然后……！”

“喵！”阿虎抬起头，不满地叫了声以提醒蔺晨莫要忘记手中的话儿。

“知道了，知道了，猫大爷。”蔺晨轻笑一声，换了另一只手再度挠起阿虎的下颚。

复盘，下棋结束后的复盘，蔺晨用在了跑堂上，从而寻到了旁人无从察觉的“手段”。

“我逐一查去，终于发现了端倪，可谓赫然一惊。细查了两天后才发现是他的问题。你要知道，他不清楚汇香楼的少东家是谁，要是知道，天晓得会干出什么事儿来。”蔺晨冷哼道。

“你初遇见他时，他十岁，应是与清儿差不多的年岁，老阁主因何勒令你不许教他识字，你又因何在半年后，认同老阁主的做法呢？”

“琅琊阁的仆役、丫头有很大一部分都是在他们还是童子时收下的。这事，我和你说过。”蔺晨淡然道。

“嗯。”

“十余年前，西凉灭西厉，西厉百姓流落他乡，我与老爹行走于亡了国的桐城，前后收下数十位童子。他们中间多数是给了白馍就跟我们走的，还有一些是老爹在街头巷尾捡的。”蔺晨长吁一口气，才清冷地道，“其中亦有老爹用鸡和白米换下的‘易子而食’的‘子’。”

易子而食。

失去故国，流离失所的百姓，在走投无路的情况下，交换彼此的孩子来充当“口粮”。

白骨露于野,千里无鸡鸣。他听父帅说过，被大渝践踏过的土地就是如此。

“琅琊阁不是百善堂。收下的童子，不入眼的会被再度丢下。”

“……！梅