第24章 秋收(2/2)
算做红烧鸡块。又将鸡脚等多骨头的部位剁好,放在另一个盘子里,准备煲鸡汤。
李氏则是做一些玉米面饼,下锅蒸熟,又到房子侧边的菜地摘了一棵大白菜和葱姜蒜等。
切好鸡块后,闫洛笙又切好葱姜蒜,然后把一部分姜、葱、盐放入鸡肉的盘子里,用筷子搅拌腌好,放在一边。
另一边,李氏烧着的一锅水已经咕噜咕噜地冒着白气,闫洛笙先舀出一些开水,把另一盘的鸡肉块、鸡骨块放进开水,烫去血水。
然后把烫好的鸡块、姜、葱放进锅里,大火炖开。
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