第913章 泡芙(1/1)

霓夏听见有问题的时候，还有些紧张，不过听见墨姝暖指出的都是小问题，她便也不紧张了，认真听着墨姝暖的指点。

墨姝暖讲了一炷香的时间，也算将问题讲完了。

“霜凉，你将这面包拿出去摆放吧。”墨姝暖给霓夏说完问题，便抬头对着一旁听得似懂非懂的霜凉说道。

“知道了小姐。”霜凉连忙应声，然后走过去拿着面包就往外走去。

等着霜凉出去，墨姝暖才看着霓夏说：“现在我教你做泡芙，就是之前里面有奶油的那种糕点。”墨姝暖神色淡然的说道。

霓夏听见，又莫名的紧张起来，她知道这个泡芙，之前墨姝暖可是做了好几次才成功的，也不知道她……

“别紧张。”墨姝暖好似看穿霓夏的想法，勾起笑容拍了拍她的肩膀，然后去一旁放东西的架子上，把工具拿了出来。

虽然有墨姝暖的宽慰，不过霓夏心里还是有些紧张，但再紧张也只能硬着头皮上了。

墨姝暖将做泡芙需要的材料拿出来，认真轻点了一遍，发觉没有错便一一和霓夏介绍着。

“这些你都知道吧，奶油还有黄油什么的，这个是裱花嘴，等泡芙外皮做好了，就把打发的奶油挤进去……”

墨姝暖介绍得很细致，霓夏一听基本是就懂了，所以两个人没在这上面浪费多少时间。

等说完材料和工具，墨姝暖便开始教霓夏做泡芙了。

“首先把水，盐，糖还有黄油放进锅里，等黄油融化后，再将面粉倒进去快速的搅拌。”墨姝暖边示范着，边看着一旁的霓夏说到。

因为是第一次做，所以霓夏并不是那么熟练，只能边弄边看着墨姝暖。

等着面粉融合在一起，不粘锅的时候，她就将装有面糊的锅拿了下来。

“把面糊搅散，让面糊散热不烫手，就依次放入少量的鸡蛋，搅拌均匀细腻后，等着用筷子挑起面糊，能挂成倒三角不会滑落就算好了。”

说着的同时，墨姝暖将搅拌好的面糊挑了起来，再看看一旁的霓夏，见也能挑起，便继续下一步骤。

“将这些面糊放在这个裱花袋里面，挤成一小团就成了。”

“小姐……”霓夏学着墨姝暖的动作，可无奈挤出的泡芙却是一点儿也不好看，时大时小的。

墨姝暖听见霓夏的声音，转头看着她，差点儿忍不住笑了起来。

等忍住笑意，墨姝暖才走到霓夏的身边，拿着裱花袋亲手教着霓夏。

因为有墨姝暖亲手教，所以不一会儿霓夏便找到技巧了。

等着她们两个把泡芙挤好，霜凉便进来了，好气的看着两人。

“进来得正好，霜凉你把烤箱的火烧上。”墨姝暖出声和霜凉说道，然后坐在一旁，等着霜凉架火。

霜凉闻言，赶忙走过去，把火给架上，还用扇子扇了扇，就为让火烧得更旺一些。

墨姝暖看见烤箱的温度差不多，这才把泡芙放了进去，心里默默算着时辰。

等泡芙放进烤箱时，霓夏在一旁也默默的算着时间，眼神时不时看着墨姝暖。

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