347结局篇:发展(1/2)
虽然只是用简单的材料熬制成的,与现代五花八门的材料有着天差地别的对比,但是,这并不意味着失败,毕竟,在古代,火锅还未被引进,她还要从食客们的反应程度来追加改善,刚开始你做的再好,不被人接受的话,也是徒劳,所以,她愿意一步步的进行改进,这样的话,也算断了对手的财路。
就这样,经过十多天的研究之后,星期五的火锅特色终于被搬上了餐桌,十一月二十日,象征着红红火火的大红灯笼,挂在了星期五的酒楼上:麻辣火锅,欢迎品尝!
由于星期五酒楼推陈出新已经不是一天两天了,所颐堑男闹械於了一定的基础,所以,当这个招牌挂出来的时候,自然是引起了无数人的好奇,有好奇就会有所行动,自然而然的就吸引了不少人前来品尝。由于这个时代没有机械化以及冷冻技术,牛羊肉切薄片的技术自然也是达不到的,好在古代的冬天要比现代冷上好多,在霏儿的奇思妙想之下牛羊肉总算是冷冻出来了,虽然效果不是很好,但是也足够应付切片了。至于那些土豆粉啊、红薯粉之类的粉状食物,这个时代同样没有,夏侯霏也不着急,等她缓过劲儿来一个一个的去实验,早晚能够创造出属于她的一片天地。
古代的冬天绝对没有像现代一样蔬菜多多,相反,菜品极其的稀疏,其中产量最大的就是菘菜,菘菜是现代人称之为的白菜,两者虽然很相像,但是也有很多不同点,霏儿对植物的研究不深,就只能暂时称之为它为菘菜比较合适。
其次就是萝卜、土豆这些极其广泛的蔬菜,至于那些夏天常见的蔬菜,平常百姓家是吃不到的,只有达官贵人、皇室家族中存在的暖房中才能种植,平民百姓都会在夏天蔬菜丰富的时候用各种各样的方法将食物腌制,从而保证在冬天的时候有足够多的食物食用。
如果只有这些蔬菜,那么她的火锅自然是极其的单调的,所以霏儿就想法设法的在肉类之上动脑子,肉丸子也是从这个时候诞生的,不只有单纯的肉丸子,也有用萝卜等蔬菜做成的菜丸子,总而言之,在大家的齐心协力之下,总算攒够了十几样的菜品。至于霏儿夏天存储的木耳、香菇、水果罐头等稀少的物种,则只有星期五的vip客户尊享。
就这样,当星期五的火锅招牌打响之后,在寒冷的临月国,算是刮起了一阵麻辣香锅风,不但在本国引起了无数人的称赞,就连天照国也有不少人闻风前来,甚至于就连蔺如风都激动的写信询问此火锅与他曾经吃过的是不是一个味道?
凭借这股麻辣风,夏侯霏这一冬天,怕是能够赚个盆满钵满了!但这孩子却始终没有停下实验的脚步,各种粉类的诞生也已经写上她的菜谱当中去,就连彩色面条、饺子、羊眼、大肠、牛鞭、羊鞭、肝脏类、毛肚等只要她能想象的到的,不管多难,都被加入到她的特色中去。至于鸡爪、猪蹄、鸡头、鸭脖这些,则被她单独制作并搭配销售,效果,当真是空前的好!
至此,春年之前,星期五在临月的地位已经所向披靡,无人能够撼动他们的地位,就连鸿德也只有望而兴叹了,毕竟,没有经过反复的实验,即便他们吃在嘴里,也是品尝不出那种独特的味道的。
尤其是搭配着火锅制作出的蘸料,更是扑朔迷离般的精髓,到现在,那些厨子们都只能对着它吞口水,却不得其是怎么做出来的。每当澹台瑾问起这个的时候,她只是神秘一笑:“佛曰,不可说!如果都告诉了你们,怎么能显得我伟大呢!”
至于知道真相的几个人,自然与夏侯霏一条心,不到说的时候,自然是一个字也不会吐露。
随着星期五渐渐步入正轨,夏侯霏也渐渐从痛惜那些巨款的沉重打击中走出来,赚钱的动力更是逼的她忙的像个陀螺似得。经过几个月的闭关修炼,天上人间终于于腊月二十这天重新开张了!
经过几个月的严格挑选以及培训,焕然一新的丽春苑将会是这条花街上绝无仅有的风景线,按照夏侯霏的理念是:来这
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