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第三百八十七章 多情必无情(6/6)

含笑道,“这青灰色的,是河虾的虾籽。用它提味最鲜!不过,这个东西有腥味儿,你拿回去,放热锅中,极小的火慢慢炒一遍,就能去除腥味儿,这样处理的适用于炒菜。若是做汤,就跟发瑶柱一样,用滚水,放葱段姜片,陈年花雕酒少许,隔水蒸上一刻钟即可。你可记得了?”

小喜听得极认真,听邱晨这么一问,连忙点头应着,细细地重复了一遍,竟是跟邱晨所说几无差别。

邱晨满意地笑着点点头,“家里有豆腐吧?今儿中午就用这个做个虾籽豆腐。再做个虾籽管廷,就是用管廷切花刀再切段,过油炸至八成熟,放冬菇、木兰片和虾籽炒熟出锅。”

这回没用邱晨要求,小喜就自觉地重复了一遍,邱晨满意地打发了她下去。

不过转念,邱晨又连忙吩咐道:“赶紧的,去跟小喜说,今儿中午侯爷若是回来用饭,刚才那两个菜就不用做了。做点儿清淡的吧!”

青杏、蒸雪和月桂都面露讶然,却没有人追问缘由,月桂也立刻答应着去大厨房传话了。

邱晨自己却觉得有些不自在,示意蒸雪和青杏都不用跟着,她自己努力稳着脚步,走进了西次间书房去了。

虾籽是个好东西,这会儿却不能给秦铮吃……至于原因,就她一个人知道好了!


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