154 八宝鸭子(2/3)

的用料便知道我要做八宝鸭子，那么不知除了切方块，配木耳，香蕈，笋片，火腿片，莲肉，加黄酒，胡椒，酱油，和老酱煨炖，还有何其他办法呢？”主厨难免有些高傲的说道，这个做法他胸有成竹，而在此时是确实道地的做法。

但是禹歌笑却另有主意，他翻看《厨神食谱》发现八宝鸭的新做法，经过多次尝试，已经初具模型，他本想第一个做给夏芊钰吃，让她成为第一个吃这种新做法的八宝鸭子的人。

可是，厨房中的事情，也讲道义，此时明知他肯定会误了时辰，却不帮忙的话，心中肯定不能安乐。

眼神中带着歉意的看向夏芊钰，她回他一个释然的微笑，轻轻点点头。

“您不妨这样尝试，将鸭子尾部切掉，形成一个小孔，鸭子头打结于鸭子的胸腔附近，这时候便可将准备好的竹笋，肉，火腿，栗子，鸡胃，冬菇，莲子，虾米，豌豆与糯米饭一起从鸭子的尾部填进入，填满后，用绳子将尾部的小孔缝上。

二十只鸭子这么多人一起填，只需要一刻钟便填满了。

上蒸笼高火蒸一个半时辰，时间刚刚好，不耽误晚宴，并且在烟火后，最受关注的时间上菜。”禹歌笑有条不紊的将八宝鸭的做法都告诉了他。

主厨脸上有为难，有思索的神色，极其复杂，眼珠子转了两圈后，他双手一拍，发出响亮的把掌声，“妙哉。”

如此感叹完，脸上又浮现质疑神色，“您将这个方法告诉我，可是有所要求？”

主厨不相信禹歌笑会白白告诉他，反正他也不信，有个要求他还踏实，“确实有个要求。”

主厨精瘦无肉的脸上，瞬间有着释怀的轻松感，“您请说。”

“我希望您多填一只，一个半时辰后我来取，我这人有个怪癖，便是只要是我告知方法的菜肴，我都要先尝一尝，这样才可保证完全无虞，若有失误，还可想法补救。”禹歌笑如此说道。

这种说法对他来说不算新鲜，每次菜肴出锅，主厨都一定要亲自品尝过后，才会让菜上桌，所以他点点头，“再次谢过了。”

出了后厨，时间完全还够几人继笑刚刚的精彩表演，夏芊钰的兴致更加高涨，几人一边说话，一边朝着菊花长廊走去。

不得不说贺家的主子确实很会经营生活，一条只能供一人行走宽窄的走廊两旁，高高低低间错种着各色的菊花，玫粉色的娇俏，黄色的喜人，正在赏花，夏芊钰却随手扯了一瓣放到嘴里嚼了嚼，被苦的频频蹙眉，却还接连又摘了好几瓣放在嘴里。

这苦味同莲心的苦完全不同，菊花的苦涩带着一种凉悠悠的后劲儿，比莲心更好接受。

心中有了盘算，抬起头正好迎上两人疑惑的目光，夏芊钰嘿嘿一笑，“就是看见长得娇俏喜人，想着应该很好吃。”

蓁胥轻轻摇头摇头，嘴角的笑意荡漾开来。

禹歌笑却乘着大家不注意，伸手轻轻敲了敲她的头，“要帮王爷研究治疗味觉的方法就直说，我不会生气。”

夏芊钰吃痛，捂着被他敲过的地方，四下看了一眼，发现蓁胥已经往回走了，根本没有看她，才朝着禹歌笑吐了吐舌头，做了个鬼脸之后，疾步跟上了在前面走的三人。

整个贺府处处体现着主人的巧思，这让夏芊钰不禁对贺府的主母有些好奇。

四个院子居然按照季节区别对待，这样春夏秋冬，都有不一样的景致不说，还成为一个景观，春听风，夏听雨，秋赏花，冬观松，真正不错。

随意走了些地方，时辰差不多了，有丫鬟气喘吁吁的前来请蓁胥入席，他是上席，需要先行入座，于是蓁胥和赵福王钊先行离开。

见蓁胥走远了，“愣着干什么，走吧！”

两人并肩朝着后厨走去。

露天的后厨热火朝天，正中间的柴灶上，蒸笼正雾气翻滚，让人心里暖融融的。

见禹歌笑走了过来，之前不悦想要将人赶走的主厨，无比殷勤的迎了上来，“已经蒸好了，给您端过来吗？”

禹个笑轻轻点点头，然后便看见主厨将