第一百三十二章 西风一响蟹脚痒(2/3)
饼呢?”小米说话的时候语气有些不甘心。我不禁觉得挣扎着认为自己的观点正确的小米执着得有些可爱,虽然不忍心伤害她的执着,但是我还是说了实话:“虽然不想打击你,但是真正从宫廷流传到民间是在宋代就开始了,而且出现月饼这个词的文字记载也是在宋朝。北宋的时候,苏东坡虽然没有直说这种点心的名字叫做月饼,但是形容过口感小饼如嚼月,中有酥和饴的诗句,直接说明了月饼这个名称的来源以及月饼做法。而南宋的时候,吴自牧在记录南宋都城临安风貌的梦梁录中,写到了月饼二字,但是在他对于临安月饼的记录中,月饼并非为圆的,而是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。说明那时候的月饼还不只是在中秋节吃。所以如果说是明太祖朱元璋将月饼划定为农历八月十五这一天来吃,倒是有几分可信的。只是这月饼确实不是元朝人发明的,只是元朝人帮着一起传承下来了这种味道很好的点心。”
“所以啊,月饼最早的记录里也记载着五仁的口味禾智姐姐是无论如何都不能漏买的啊。”小米在电话另一头狡黠地说道。我自知理亏,没有再多说什么。
大叔在和我去菜市场买菜的时候,我和他说了与小米打电话讨论月饼的事情,大叔听的在我身边哈哈直笑,直言我们两个人实在是太过较真。
“一个月饼,好吃就可以了,哪里要争个口味高低啊。喜欢五仁也好,喜欢双黄白莲也罢,不过是味道上的偏好,到底谁比谁先出现真的比味道更重要么?”大叔满不在乎地摇了摇头。
“但是大叔你不觉得小米终于走出来了么?”我偏过头问大叔。
大叔果真在听完我的话之后露出了恍然大悟的表情:“如果你不说,我都没有意识到,原来只会和我讲游戏里事情的孩子,现在竟然可以为自己的喜好争辩,果然小米终于开始接地气儿了。”
我们两人为小米的改变高兴了好半天,这份喜悦的心情让我们两个觉得今天菜市场里的菜都显得分外可爱。
秋天,除了时令蔬菜外,我最喜欢的螃蟹也陆陆续续被打捞上来,成为了餐桌上的美味佳肴。尤其是中秋前后的螃蟹虽说不上最为肥美,但是也绝对的新鲜好吃。而且相比于过一段时间蟹黄成熟时候价格的昂贵,中秋前后的螃蟹价格显得可爱了许多。
相比昂贵的十月螃蟹,吃螃蟹讲究的是蟹肥膏美。但是鉴于我一直没什么富裕钱的缘故,我更习惯于吃9月新下来的并不算肥美的普通螃蟹,只为图个解馋和新鲜。
话说从很小的时候开始,就听爸爸说过中秋一定要吃螃蟹,刮起秋风的时候,就要开始去捞螃蟹吃。河蟹一定要吃活的,这样味道才会新鲜无毒“西风响蟹脚痒”是那时候爸爸蒸螃蟹时常说的话。
后来在大学,有一节历史课都山育教授没来,代课的是位看起来颇有学究气息的老师过来代课,不高的个子看起来没什么气场。那时候学生很调皮,会在非专业课的课堂上干自己的事情,而且老师本身就没什么气场,自然没有镇住调皮捣蛋的学生,一时间那堂课的热闹程度简直赶上了菜市场。那老师倒也不恼,只是按部就班地讲解着自己准备的课件。
不知道为什么,在一张贴着红彤彤的蒸熟了的螃蟹的幻灯片播出来的时候,不知道谁喊了一句:“蒸螃蟹。”整个教室就在那一瞬间安静下来了,所有的学生齐齐地盯着那张照片。
那时候正好临近中秋,大家基本上都不是本地的孩子,自然看着照片想到了中秋,想到了远在千里之外的家,也就集体沉默了下来,呆呆地看着那张照片想着各自的心事。
因为教室内安静了下来,所以那老师的声音清晰了不少。那一刻正好讲到了明朝的历史,顺带说到了一些关于明朝一些皇帝的轶事。无论是朱厚照大将军,还是沉迷做木匠的朱由校,都被那老师讲的灵活生动,说到一半的时候就讲起了明朝人吃饭的事情,那张照
第2页完,继续看下一页