第七十七章：拜师是一种厉害的牛逼(2/3)

而奋斗的，当即，听到要求的人还是立马答应了。

于是，晚上大大桌子菜。

表示庆祝，乐呵呵的只有两个人怎么好，平时他们都怕被发现，所以躲着。

今天，都说出了实话，就没有必要了。

全是小动物，有吃肉的吃素的，还有不吃的。

个个就是有意识却没有化形的小可爱，特别是那个兔子，可爱的想让人犯罪。

……………

叫花鸡的出现，让人惊呆。

叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。

制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等大家都觉得反感，还以为没有吃的可惜某人知道。

这肯定是有什么新的吃的了，而且卖相不好而已，必须尝尝。

因为，能准备好的工具不齐全，所以做的简单。

只要看表面不能说明什么，内容都在里面。

可是那泥土可是认真的存在过。

只是心里面这么说，其实还是很厉害的用心了。

首先呢。

1、活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；

2、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔

3、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味道容易抢走荷叶的清香；

4、黄泥加点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，　一定要渗透到毛根部，表面抹均匀成椭球状；

5、用荷叶把球包上，包严实，用棉线扎好；

6、地上挖个坑把球埋进去，把坑填平，鸡球表面离地面10厘米。

7、在上面生一堆篝火，不要太大了免得受热不均匀，等火自然熄灭自然冷却了，把鸡球挖出来，用石头一敲　鸡球表面的泥块就碎了，一拔就下来，都带下来，一根不剩，即可食用。

不卫生但是好吃，一切都迎刃而解了。

因为鸡肚子里的馅料可以换，放些五花肉、笋、虾仁也很不错。

……………

“徒弟，前几天吃土就算了，味道还不错是我们误会你了，可是今天………”

这东西我想说几句话，实话。

“这竹子小时候也是吃过的，那味道忘不了，不好吃，又苦又涩还有毛唉！”

挑了挑眉，安宝儿不认同。

不好吃只是因为你没有发觉出来真正的用途。

一旦正经了，那肯定让人又恨不能放弃，所以很多东西只能拿出事实。

“师傅，你放心，这东西能吃。”

“可以吃，还特别好吃，比那个叫花鸡好吃了不知道多少，你老人家就等着，一会儿好了后你就知道了！”

说完准备起来。

大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了。

接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下。

把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷知道笋壳掉落，另一半也是一样。

过程比较艰难，一个人忙碌很久才有了那么一点点而已，所以。

美食还是需要代价的。

…………………

晚上。

全竹笋宴席。

可以做油焖笋，做法

1.　竹笋剥去外壳切去老根，清洗干净，用刀背拍松后切成4cm长的段。香葱洗净后切成葱花。

2.　炒锅内加油大火烧至七成热，倒入竹笋段煸炒4分钟，之后调入料酒、生抽和白砂糖翻炒几下，盖上锅盖焖3分钟。

3.　打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。

煲汤：一只老鸭，把竹笋剥皮后切块，老鸭先煲个一个钟后再把竹笋放入，之后到起锅前都不要起盖，三个小时后熄火后再起盖，其汤有清热解暑的作用，超好喝。

清蒸。

1)在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右，在一边皮的上