169.第169章(2/3)
可以想到屋里的两个祖宗,啥想法都没了!“娘青菜摘回来了!”赵氏说道。
唐(娇jiao)回头看了一眼“洗洗吧,一会儿猪头做好了,再炒个豆芽,猪耳朵切下来凉拌了,在做几个菜吧,怎么也得凑三个菜啊!”
林月儿在屋子里看看“娘那还有萝卜,要不再做个丸子汤?”
唐(娇jiao)点点头“行!丸子汤量大,不会吃两口就没了!过年的买的羊排还剩点,在炖个羊排,炒个土豆丝儿!”
“土豆丝我来炒!剩的我光在这站着,一点用都没有!”赵氏赶紧说道。
唐(娇jiao)点点头,出去把羊排拿进来了,要开化了,天一(热re)(肉rou)就搁不住了再不吃就要臭了!
唐(娇jiao)出去拿羊(肉rou),正巧刘小山带着虎哥三人,从堂屋里出来。
“娘,我带哥哥们出道。
唐(娇jiao)笑着说道“去吧,记得回来吃饭!”
“一定一定!干娘你这手艺真没话说!就一个字香!”马三儿赶紧说道。
“想你就多吃点,快去吧!”唐(娇jiao)笑呵呵地看着他们。
拿着羊排进了屋,清水洗洗唐(娇jiao)拿起来闻了闻,还好没坏!
羊排怎么做好吃?当然得是辣烤羊排啊,萝卜炖羊排也(挺tg)好吃的,但今儿个儿已经做了萝卜丸子汤就不炖了,唐(娇jiao)打算烤羊排吃!
赵氏看唐(娇jiao)把羊排都拿出来了,皱皱眉回头可得跟三河说一声,刘小山带回来的这三个人不一般啊!就是不知道娘在屋里跟他们说了什么?
羊排洗净后控干水,唐(娇jiao)拎着羊排用刀背拍了一遍。把辣椒粉、孜然粉、芝麻、盐、食用油拌匀均匀,涂在羊排上。
抹好的羊排放在盆里,小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,一起也放入盆里。上手用力抓捏,烤羊排最好提前腌好了,可唐(娇jiao)之前也没想起来吃它,只能这么做了。抓好后的羊排,拿湿布盖上,醒一醒!
醒了半个时辰的时间,葱姜蒜不要唐(娇jiao)拿着羊排放进烤箱里开始烤了起来,要是有锡箔纸就好了,唐(娇jiao)想着!
“娘饭做啥呀?”赵氏问道。
“贴点饼子,还剩些黏豆包也都蒸了!”唐(娇jiao)道。
“我这就回去面!”赵氏赶紧说道。
唐(娇jiao)摆摆手“今天人多,面从我这出!”
赵氏刚才也就是说说,要说只是娘吃,多少她也出了,可刘小山带着他那帮兄弟,和她有啥关系啊?凭啥吃她家的粮食?
“那多不好意思!”赵氏不好意思的说道。
唐(娇jiao)看了她一眼没说话,四个人做饭,还没到下午的功夫饭就做好了。
唐(娇jiao)看着红通通散发着(诱you)人香气的猪头(肉rou),没忍住咽了咽口水,一回头,发现林月儿她们三个更没出息!赵氏还偷偷抹了一把嘴角。
“真香啊娘!酱猪头也能这么好吃?”林月儿蒙吸了一口气忍不住说道。
唐(娇jiao)看着锅里的酱猪头,点点头她也哪想到自己会做的这么成功!
趁(热re),唐(娇jiao)赶紧把两只耳朵割了下来“切成丝儿,加点醋辣椒油拌拌就行!”
赵氏赶紧说道“娘我去拌!”
唐(娇jiao)看了她一眼,你去就你去呗!激动啥?
“去吧!”
刚做好的酱猪头太(热re)了,不过就得趁着(热re)火气切(肉rou),要不然就不好弄了。像猪舌头,上牙膛外有一层硬皮,都得趁(热re)拔干净。
“娘我来弄吧!”一只干净的听壁角的张氏,这时候突然说话了。
“没事儿,烫手我来就行!”虽然唐(娇jiao)也很不想弄着烫手的玩意儿,可也不好意思扔给张氏,要是赵氏,她只能立马让开,张氏有些欺负老实人的感觉。
“我不怕烫,真的!”张氏赶紧说道。
“我来吧?”出去捡粘豆包的林月儿一回来,赶紧说道。
唐(娇jiao)看着张氏都要哭了的样子,心中一时间真是哭笑不得!
“你来吧,小心手!”
张氏这
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