第十八章 红烧肉(2/3)

“这是什么道理？婶娘可以随便拿我家的蹄?给六叔补身子，我就不能拿婶娘家的山参给我大姐补身子吗？都是亲戚里道的，婶娘不用觉得这礼轻了。”

“轻个屁！”知道自己说是说不过她，鉴于上回教训，动起手来，怕也没有顾秀儿狠，冯氏顿感十分无助，踉跄了几步，坐在地上，哇哇大哭起来。

顾玉儿见冯氏哭的凄惨，劝道，“秀儿，这事儿就这么算了吧。”

顾秀儿也不想跟冯氏继续闹腾，从已经有些糊涂的冯氏手里拿过自家的猪肉，又将两枚山参放在她手里，冯氏见两枚宝贝山参回来了，方不哭了，又想逞一逞能，却让顾秀儿一句话给吓回去了。“婶娘记好了，人若犯我，我必十倍还之。婶娘还是好好过你的安生日子，少惹是生非的好，不然难保我疯魔症发作，一把火把你家药棚子燎了。”

冯氏此刻看顾秀儿，更像是看一个鬼，吓得面如土色，再不敢言语。她隐隐之中觉得，要是再为难顾家人，顾秀儿不仅仅会把这药棚子烧了，就算是把她打杀了，也是极有可能的。这才想起上次的教训，又有些后怕。

此刻，自家小儿子却站在顾乐边儿上，乐呵呵的吃着东西，冯氏一急，喊道，“潮哥儿，你快过来！”

那小娃娃不过四五岁年纪，比顾乐还要小上一点儿，扁了扁嘴，“阿娘，六哥给俺吃麻糖呢！”

从顾郎中家回来，顾玉儿心里七上八下的，她第一次觉得，原来要不让人欺负，自己就得厉害，就得知道变通。顾秀儿差顾乐去村里买了两只老母鸡，一筐鸡蛋，花了那最后的七钱银子。

一家人开开心心的将肉食放好，又从菜窖里拿了点儿腌好的酸菜，白菜，干辣椒。顾玉儿高兴地眉眼都带着喜色，看着盆里锅里各种好菜，心里就抹了蜜一样甜。拿了刚买来的新鲜五花肉，打算做红烧肉吃。

平时家里吃肉，顶多是拿一点儿肉炖一大锅菜，吃这一个肉味儿。今日则不同，顾玉儿狠了狠心，要让大家伙儿吃足一回肉。就算是顾继宗元氏在的时候，家里也不常吃肉，这做肉的法子还是顾玉儿的祖母教她的。顾玉儿在边上打下手，顾喜烧火，顾乐在东屋炕上逗顾灵儿玩儿，两个最小的孩子，一人手，吃的眉开眼笑的。

顾平、顾安两个则拾掇菜窖，忙着打理肉食。

顾玉儿在灶上忙着，顾喜就偷偷跟一边儿洗菜的秀儿说道，“阿秀，咱这日子，能越过越好不？”

“三哥，你这越好是个什么标准？”

顾喜想了想，“能隔三差五吃上肉？”顾秀儿听了，含笑不语。

顾喜又想了想，“能顿顿吃上肉？”顾秀儿还是不语。

顾喜狠了狠心，“能顿顿吃上肉，家里还有匹九叔家那么大的黑骡子车。”

顾秀儿笑了，嘴角似盛开的莲花一样，“总有一日，咱们顾家，是这大雍最响当当的人家，车马簇簇，黄金筑屋，门客千众。”

顾家几个孩子都是读过书的，顾秀儿形容的这幅图景，多少都让他们带了点儿憧憬，与此同时，又觉得实在是太遥不可及。如今也只是勉强糊口，要做那门客千众的豪门大家，谈何容易？

又不忍打消顾秀儿的积极性，便只笑笑，开始议论起晚间伙食。

红烧肉，是将上好的五花肉切成麻将大小的方块，放到大铁锅中焯水煮片刻功夫去掉血沫，再捞出搁井底凉水冲洗干净待用。随后将大铁锅烧热，加入新买的绵白糖来回翻炒，至白糖变色时放入待用的肉块，加少许水，用那油盐酱，白糖，葱姜蒜，八角等物调味，小火焖煮半个时辰即成。

这道菜，顾玉儿只是学过，并没有机会吃。顾家几个大大小小的孩子，除了顾安随父进京赶考吃过一回，都没吃过红烧肉。顾秀儿两世为人，显然前一世不曾愁过吃穿，但是来此间三月余，荤菜少的可怜，自然也十分期待这一碗红烧肉。顾玉儿厨