第317章 葡萄美酒(1/3)

等到准备的差不多了，沈思思看天色已晚，这才开始做饭。

好在她有空间，不然调料还真是不齐全，她先调好了汁备用。

看春兰秋兰这娇弱样，加上烧个开水都能呛死自己，沈思思也不叫她们了，只叫了一个亲兵过来烧火。

好在这亲兵也是会烧火的，所以沈思思吩咐的大火小火中火，他都能及时的调出来。

看火候到了，沈思思这才将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末，葱末，香菜末。这些材料全是洗好了的，沈思思现在做菜极快，所以这刀法也练出来了，这速度真是堪比大厨，看的春兰和秋兰是目瞪口呆的很。

她再在碗中倒入适量的海鲜酱油，米醋，白糖，盐，再放一些淀粉。

在她做好这些的工夫，锅子已经冒烟了，沈思思这才在锅内倒入适量的油，放入姜葱末翻炒，再入入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁进去，再加适量的水，小火五分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，然后出锅装盘。

这菜最主要的还是她调的汁，这汁一烧入味后，这香味就出来了。

春兰闻了闻道：“……这么香，比在福来楼大厨做的好吃的多了。”

“是啊，”秋兰双眼放光道：“没想到小姐竟然有这等手艺，怪不得呐……怪不得她说不用请大厨了，哪个大厨能烧出这种菜来啊，能烧这种菜的，也不愿意来这里了，铁定是要在人家酒楼里做大厨的……”

“可不是嘛……”春兰嗅了嗅道：“小姐做的菜真香啊……”光闻着口水就流了。

“在侯府的时候也没见府中的厨子烧鲍鱼能烧出这么香来……”春兰嘀咕道。

“是啊……”秋兰赞了一声，那边沈思思已经开始烧下一道菜了。

那边几个亲兵和长生也在使劲的嗅着鼻子。毕竟鲍鱼在古代也只有野生，并没有养植，所以价格是绝对居高不下的，可以称是天价，在现代的时候，因为养植业的发达，所以这东西，稍微小一些的，低等一些的养植的就好便宜了，至少跟现在比起来是绝对的便宜到不行的了……

沈思思回头就见他们眼巴巴的样子，不由的就想到了家中的几个男宝，想着就有些心酸，想家了。不知道爹娘会不会想自己呢。

她继续做菜。

春兰敲敲的走到了长生身边去套话，道：“……小姐手艺可真好啊，你是不是吃过啊？！”

长生自然点头，笑着道：“当然是吃过的，等一会儿你吃就知道好吃到不行了……”

春兰点头，又道：“……她怎么认识福来酒楼的掌柜啊？！”

长生瞥她一眼，笑着道：“你是有所不知吧，你们待在她身边时间尚短，所以不知道也正常，我想她也没告诉过你，钟家可不是平常人家，虽然出身农家，可她们家在短短的四五年的时间里，加盟的火锅楼不知道开遍了多少在大江南北，光京城就有福来酒楼四家，你想一想，她们家得有多少身家，这底料全是她们家给提供的，每天的收入，至少得好几千两到上万两的银子吧……”

春兰吃惊的瞪大了眼睛，呆呆的盯着长生。

长生便暗笑道：“就这样，还不知有多少的商人想要加盟呢，不过她们家一县一城只签一户老板，所以京城就只有福来酒楼有，不过你有本事开几家酒楼就是酒楼老板的事了，不光这个，还有他们家的鸭鸭鸭的辅子店，现在也在往大江南北的开始签约了，一城一户，他们家提供密制的酱汁和调料，以及烤制方法，所以，这也是个长久的生计，人家不知道这密制的调料是怎么做成的，自然只能在他们钟家买了回去再烤再卤，他们卖的多，钟家就卖得多，这也是一个生计……”

看春兰听的更呆了，长生便又笑着道：“还有那个卤肉的料包，听说现在也在往大江南北的辅了……等一旦跟火锅楼一样成了固定的店面人群，他们钟家一天进帐两三万两银子可不就是小意思嘛……”

春兰呆呆的，有些反应不过来，长生便笑着道：“你们小姐本事大着呢，他们家以前穷的