第九百零五章 白路做牛排(2/3)

“那这道菜有什么名堂？”

白路多看小翻译两眼：“为你好，还是不告诉你了。”

“怎么就为我好？”小翻译想上一会儿说道：“菜里有毒品？”

“你真有思想，是作家吧？”

“到底是什么菜？”小翻译追问道。

白路挠挠头：“你真想知道？”

“恩。”小翻译点头道。

“手机能上网吧？查下牛瘪，最好看现场制作的视频，很过瘾。”

听过这句话，小翻译稍微想想，拿手机上网，过会儿说道：“百草汤，说很有营养很好吃。”

白路说：“看图。”

“图没什么啊。”小翻译举着手机给白路看，是一盆加了许多配料的火锅。

白路说：“还是看视频吧。”

“没流量了。”小翻译放下手机：“不拍照了是吧？”

大家在外面等上二十多分钟，厨房里的老外居然端出个阴阳鱼一样的火锅，当中一条曲线将汤分开，半边红彤彤、很有些红油火锅的感觉；半边是金黄色浓汤。在两边汤面上各浮着一个草绿色圆圈，好象是喝咖啡加奶时、点画出来的那种图案。

整锅汤浓香扑鼻，半边微辣，半边微鲜，两道汤的味道在火锅上空交融到一处，竟是格外好闻。

白路说：“我深表怀疑，就是给这帮家伙一堆大便，他们也能做成美味卖钱。”

小翻译听到后想上一会儿，再想想牛瘪的来历，面色一变，睁大眼睛看白路。

白路吓一跳，小声说：“不要用崇拜的眼神看我。”

这道菜已经完全不是传统意义上的牛瘪汤，以白路猜测，应该是沥青数遍汤水。加各种香料大火煮成两道汤。

为保持牛瘪的原味，再取些没经蒸煮的、也是没消化好的青草，清洗后压汁，压成圆形浇到两边汤面上。形成个不一样的太极图。

看看新式牛瘪汤，白路说：“这道菜我就不尝了。”

老外们多不知道来历，凑上去喝汤，边喝边点头：“很好很不错。”

这便是整个交流会的活动内容，一个人做菜，许多人吃，互相切磋厨艺，还可以交流思想，快乐之余多有所得。

只是在大家都奉献过一道菜肴之后，丹尼斯建议白路也去做两道菜。老外厨师们都同意。说《舌尖上的中国》那么好看，我们都跟着学了不少东西，你是中餐高手，做的一定会比电视上演的更好。

白路笑了下：“那就做吧。”

这帮家伙都是超级厨师，每一个都很骄傲。虽然表面不说，心里总会有想法。白路不想被这些骄傲的人看不起，点头说声好，走进厨房。

小厨房中只有四个灶台，进门后就一个感觉，干净！

所有东西分门别类摆放整齐，入目处。除去调味料和菜品颜色，其他多是银白和纯白。

打眼扫过一遍，对外面的老外厨师便又多了一分佩服。明明陆续进来做菜，可无论做过什么菜，做完之后，都是很有心的收拾干净厨房。真棒！

白路做的是牛肉，西餐用的比较多的就是牛肉，有各种牛排。既然老外们来咱这地盘做中餐，白路就做个西餐意思意思。

去冰箱拣出三大片牛肉，同样大小同样的红。同样好看。

白路上铁板煎，双手快速翻动，每翻个面，就像烤肉串那样加点着料。

煎肉没什么难的，难的是快速翻转，一遍遍翻转，让肉面均匀变色。

片刻后取到银盘中，用刀划出五星星状，划下来的部分堆在盘缘下方，上空是三个五角星，除此外没有任何装饰。

白路端着银盘走出厨房，把盘子放到桌面上，笑着说话：“请品尝。”

算上丹尼斯一个，一共十四名老外厨师，同是围过来看，看上好一会儿，好象并不出奇，不过煎牛排而已。

丹尼斯想想，拿刀和叉想去分肉，白路说：“用叉子就成。”

小翻译说过这句话，丹尼斯把叉子叉到一个星角上，轻轻一带，本来连成一体的五角星，立时分离出一块。

丹尼斯笑道：“刀功真好。”

当然是