第121章 雷厉风行(1/2)
太太很注重养生,晚餐若没有摆宴,多是清粥小菜。今日笑笑留下吃饭,才嘱咐厨房添了一道桂花鸭子,一道松菌拌肚丝,珊娘那边又吩咐着送来了一道烧鸽蛋饺,小巧玲珑的鸽子蛋炸得金黄滚圆,下面铺了茼蒿、珍珠菜等碧绿的衬菜,很是好看。
“古人一日不过两餐,极饿了才添宵夜的。”笑笑与珊娘的晚饭也素来简单。
老太太道:“你正是长身子的时候,如今又入了学,晚上还要做课业,不能过于清淡了。”说着也开了个玩笑:“咱们家不是薛家,姑娘们想吃点儿好的还要自个儿挣去。”
笑笑听得一笑,又见一道菜新鲜,圆圆的小白筒子里有金黄的芯子,夹起来尝,原来是烧白萝卜里填入了干贝:“这道菜有意思,萝卜清口,干贝鲜美,尤其是淋锅的干贝汁,格外入味儿,连衬菜的菜心儿都跟着鲜了。”
老太太一笑:“这是有名的闽菜,扳指干贝,专意把萝卜做成白玉扳指的样子,中间酿上干贝,入口鲜嫩软润,福州菜少有这样清淡的。”
笑笑道:“闽菜最擅长红糟与糖醋,汤也是极好味儿的。”
“闽菜大多重糖,”祖母给笑笑夹了一只鸭翅,“你祖父前些年去福州经商,说那地道的福州馆子里做的鸡鸭,简直如同果脯蜜饯一般,当地人们吃糖把牙都吃坏了,走在街上,竟十有□□都镶着金牙,最受不了的是那些年轻妇人,笑起来竟也是满口金光灿烂。”
笑笑听得笑起来:“可见闵人有钱,满口都是黄金。”
“那里的酒也甜,什么西施红、荔枝酿,大都甜的很!你祖父当年带回来几罐子酒,都让你爹和你二伯当甜水儿喝完了。”祖母提起往事,仿佛历历在目,举箸叹笑不已。
笑笑却心中一亮,闽中的话题再次触发了自己的心事:“今日跟祖母说起的白千层,祖父可曾提起过?”
“这却不曾,若不是你说,我也不曾想到有那般有趣儿的树木呢。”祖母对那一层一层剥不尽的树皮很是好奇。
笑笑道:“当年随我爹也曾路过闵地,倒是真见过那白千层的,最奇的还不是那树皮,却是那树枝树叶。”
祖母听得停下箸子。
笑笑进一步道:“那时候我年纪小,记不太清。我们的商船似是在闵地停留了一阵子,我倒是在当地结交到一个小伙伴儿,还曾去她家里玩儿,她母亲就把白千层的枝叶蒸出纯露来,和杏仁油混合,用以敷脸,说是可以美白皮肤。那白千层的纯露喷洒在屋子里,还能防蚊虫。我那时候不适应闽中的气候,面皮有些晒伤,那位娘子就用白千层纯露给我涂抹,不过两日就完全好了。据说,这白千层的方子是那位娘子家里的祖传秘方,外人都不知道的。隐约记得那娘子还说,在洗澡水里滴几滴纯露,对于痢疾等病痛都有所助益。”
祖母不觉道:“这白千层竟是这样的好东西。”
笑笑连连点头:“还有许多效用,只是我年纪小,记得不清了。”
方才笑笑怕祖母起疑,不过只说了一小部分,白千层油的实际效用可是大大的:能有效治疗感冒、咽炎、气喘等呼吸道感染疾病;可调节皮脂分泌量,对粉刺、青春痘、牛皮癣有防治的功能;白千层油还可以缓解神经痛,且对皮肤过敏起疹都有效果。被誉为“澳大利亚黄金”的茶树油,其主要成分就是白千层油!
别的不论,单说收缩毛孔、改善肤色这一点,就有足够卖点了。
祖母似是在思索着什么。
笑笑道:“不过,蒸馏的法子得十分严格,才能得到最纯的白千层油。我在学里认识的玫瑰温家的姑娘,她家对花露的提纯就十分讲究。”
祖母道:“找个专蒸花露的师傅并不难的,实在不成,便从波斯请个师傅来。”
祖母真干脆,现在已经开始做决断了。
“只是,咱们家目前并没有在闵地经商的。”这才是笑笑最担忧的。
“若值得做,专去闵地设个蒸露坊也不难,找个信任的管事,去那里监工罢了,为防效仿,不在当地售卖便可。”祖母想了
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