第二百六十七章 金鱼戏莲(2/3)
你去换什么,更是无比的贴心。“你们两个嘀嘀咕咕什么呢?什么换什么的……”王二姐听了个大概,扫了他们二人一眼,引的张氏她们也过来看。
柳素娥脸一红,忙干咳了一声:“没什么,只是在说成风做的菜。”
“你看出她做的啥菜了?”张氏睁大眼睛看,也没看出来成风做的是啥菜。
柳素娥当然能看出来。
不过她特别好奇,这一道菜成风怎么会做?
小书仙给她的菜谱上有这一道菜,这是一道传统的湘菜。
大周朝,应该还没有这道菜的吧……
柳素娥抿嘴看着成风,心里有些纳闷:“这是一道宫廷菜,叫金鱼戏莲。”她目光一瞬不瞬的看着成风将去了须子,碱发好的鱿鱼上面剞了十字刀。
这一道菜刀工要十分的精湛才行。
譬如第一组的苏有才,就未必能拿下这道菜。
可是成风却做的游刃有余,刀工行云流水,几乎是一气呵成。
好像……成风的刀工比她的还要好。
“金鱼戏莲?”张氏低喃了一句:“这名字可真好听。”
“做出来才好看呢!”柳素娥回身看一眼张氏,讲解道:“这一道菜是由柔鱼(古代鱿鱼的名字)、虾料子、鲜红椒、肉末、鸡蛋、香菇和青豆做成的。”
“等做出来以后。好似有小鱼在莲蓬下自在玩耍一般,所以叫金鱼戏莲。”
柳素娥吃过这道菜,味道酸辣。鱿鱼脆嫩,滋味很好。
成风做出来以后,应该会大放异彩吧!
“听着就好吃。”王二姐咽了一口唾沫,不过又有些担心道:“她要是做好了,岂不是比咱们的还要好?把你给比下去了?”
张氏:“……”
赵四娘:“……”
柳月娥直接给了一个白眼。
柳素娥抿了抿唇:“菜系不同,口味不同。不过她做的确实很好,甚至……”她回身看着赵明达。很诚实道:“甚至比赵夫人要强。”
满氏虽然做的好,功底也好。可她一直是传统老旧的那一套,并不创新。
这个成风不同,从她切菜就能看出来,她脑袋里是有一幅画的。是有大丘壑的。
所以做出来的东西是活的,有灵感的东西。
有灵感的东西,吃的时候也能让人愉悦,这就是小书仙所说的加入自己创意的东西吧!
也是美食的精髓。
众人听她这么一说,脸色登时有些灰暗。
满氏在她们心里已经够强大了,没想到这个成风还要比满氏强大……
这可如何是好?
众人都有了压力,连话最多的王二姐都不说话了,只定定看着成风做菜。
锣鼓再次响起的时候,众人将菜端上去的那一刻。答案就十分的明确了。
成风的这一道金鱼戏莲,就好比沧海遗珠一般熠熠闪光,而其余人的菜登时失去了光彩沦为了瓦砾。
她这盘菜已经完全能用艺术品去看了。
白瓷盘上六条金鲤。用鸡蛋清、虾子、青豆和猪油做成的莲蓬翠色盈然,整盘菜像是活的,让人不舍得动筷子。
柳素娥能感觉到人群的骚动,那种惊讶,还有吞咽口水的声音。
就连崔氏都有些坐不住了,皱眉叹气道:“人长的这么好。没想到菜也做的这么好,我们家素娥可怎么办?”
崔氏一声一声的叹息。
柳二河摇了摇头:“娘。您别急啊。素娥有素娥的好,这女娃也有她的好,不是还没比完吗?”
“就是,奶,你别急,还没比完呢,等等看。”柳成心里虽然也焦急,但是他相信她的姐姐。
柳家沟的人也为柳素娥捏了一把冷汗。
满氏那边也没想到这个成风这么厉害,会做出这么精致的菜来。
她当时也是打听过成风的,打听的结果和柳素娥打听到的一样,都以为她是男人。
没想到会是个美娇娘。
美娇娘也就罢了,实力还这么强悍,丝毫不输给柳素娥。
满氏捏了捏拳头,心道,若是下一场比赛,能将柳素娥和成风凑在一起,到时候不管是如何厮杀,这
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