第118章香辣烤羊腿(1/2)
“这是我新找到的调味料,等会让你们品尝一下,绝对会让你们满意的,对了,你在这里看着烤肉,我去拿一些东西。”楚南把帮着烤肉的铁棍交给白富丽,让他继续转动,而他则跑进屋子里,拿出一个石臼和一个铁铸的铁碓,然后抓出来一把花椒放进石臼里,接着用铁碓慢慢的砸。
“这是什么?这不是那种让人吃了嘴巴发麻的东西吗?你不会要吃这东西吧?楚大哥?”白富丽看到楚南用铁碓砸的东西有些摸不着头脑。
他是吃过花椒的,她清楚地记的,那次一下子吃了十几个,刚咬了一下,就直接全都吐了出来,可是嘴里却麻的要命,任他怎么吐也不成,喝了很多水也不成,好几天都感觉嘴巴里除了麻,没有其他任何味道。
看到楚南有鼓捣这东西,顿时想起了以往的事情,这可是她心里的阴影,本能的就要躲开。
“这可是好东西,你们不知道怎么用,如果知道了,绝不会随意浪费了,对了,你过来,把这些花椒杂碎,然后再碾成粉末,快点,我有用,如果来得及的话,还能让烤羊腿更香更好吃。”楚南把石臼和铁碓交给白富丽,然后自己继续转动铁棍,另外一只手则拿起刷子,沾了一些辣椒油,开始在烤羊腿上刷辣椒油。
随着他刷上辣椒油,一股更加浓郁的香辣味道传来,就在白富丽嘟囔着干活的时候,白富美从外面走了进来,神色平静。
“富美姐姐,你来吧,我看到花……嗯,花椒就头晕,还是你来吧,把他们碾磨成粉末就成了,楚大哥要用。”白富美笑了笑,溺爱的捏了捏白富丽的小鼻子,结果石臼和铁碓,只用了不到一分钟,就把一把花椒彻底研磨成了粉末。
楚南接过石臼,看了一眼道:“还是白富美厉害,福利小丫头就知道玩。”
白富丽在一旁伸了伸舌头,做了个鬼脸道:“我就知道你会如此说的,我才不管呢,我只管吃。”
楚南伸手捏了一些花椒粉,然后均匀地撒到上面,被火一烤,就融入到了油脂当中,散发出一股特殊的清香味道,具体是什么味道,楚南也说不清楚,总之是一种让人食欲大开的味道。
等把花椒面均匀的在羊腿上散了一层,楚南拿出刀子在羊腿上试着拉了几刀,看到里面的肉都熟了,这才把烤架向一旁挪了挪道:“好了,烤熟了,你们谁来试一试?”
楚南说完,三女全都愣愣的看着楚南,因为他们从未见过烤肉的时候把花椒撒到上面的,因为在他们的印象里,花椒是不能吃的,一旦吃多了,会让人嘴巴发麻,没有知觉,他们都本能的距离这些东西远一些,除非是用来驱虫用。
看到三女没有一个说话,楚南用匕首在上面割下一小块放进嘴里。
炽热的烤肉透着一股莫名的香味,轻轻一咬,鲜嫩的羊肉顿时爆开,香香的辣椒味,清香的花椒味,再加上肉香味,一股说不清究竟是什么味道的香味在嘴里爆炸开来,顺着他的味觉神经传遍全身,刺激着他的大脑。
“呼……就是这个味,太好吃了,嘻哈,嘻哈……就是辣味不够,如果再辣一些就好了。”楚南说着,用刀在上面又割下极快羊肉,一股脑的塞进嘴里,这种烤肉已经很久没吃到了。
“你们想吃的话,就自己动手,我可开吃了。”楚南一边转动铁棍,一边选择考的金红的羊肉割下来,狼吞虎咽的吃着。
白小蛮咽了几口唾沫,道:“我尝尝吧。”
说完,她拿起一把匕首,从上面割下一小片肉,慢慢放进嘴里,轻轻一咬。
“哈,这是什么味?噗……”
白小蛮刚咬了一口,便一下子吐了出来,伸着舌头,哈着气,一只手不停地在嘴巴边扇着风,小脸变得通红一片,额头都冒出一丝汗珠。
“怎么了?小蛮?是不是不好吃?”白富丽急忙跑过来,扶着小蛮问道。
“没什么,快给我端碗水来,我嘴里好像着火了,快点给我弄点水喝。”白富美很快端来一大碗水,白富丽看也不看,端起碗就合起来,一口气喝完。
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