第六章 农忙(2/3)
点左右就又出工了。吃完午饭,大家都去午睡了,小溪帮妈妈收拾碗筷,扫地,弄完之后跟妈妈去午睡。
一觉睡醒后,小溪发现身边只有弟弟还在呼呼大睡,就起床去找妈妈了,妈妈这会儿不知道在干嘛。
出了门,果然在院子里看见妈妈了,正一个人推磨,磨豆浆呐。
“妈妈,我来帮你。”说完小溪噔噔的跑过去,往磨盘上的洞里一小勺一小勺的倒泡涨了的黄豆。
小溪她们这儿磨黄豆浆、花生浆、玉米浆等都用这种下面用石块堆成,很稳,上面用上下两块大约直径80公分,厚30公分的圆石板组成,两块石板接触的那一面,被凿成一个一个的浅槽,增加摩擦力的。石磨大约一米左右的高度,在成人的腰部,别着一根木棍,一头别在石磨上面的那块石板上,一头别在腰上,一个人就能推着走。下面那块石板会突出来一圈,是特意弄得槽,然后突出来一个出口,在出口下面放只桶接着浆就可以了。
还有一种石磨,比这个大不少,用来磨粉之类的东西,这种石磨比较沉,得用牲口来推。小溪他们村只有牛,没有驴和骡子这类负重的牲口,附近唯一的一匹马还是乡上一个兽医家养的。
“妈妈,干嘛这么早就磨豆浆了。”
“不早了,4点多了,再一个多小时他们就回来了,上午栽了一大半,下午就快了。我们得快点呀。”
“嗯。”
两母女合力,差不多十来分钟就把豆子给磨了,剩下的是要把石磨打扫干净。
“你弟弟呢?”
“小懒猪还在睡呐”
“那你快去叫他起来,要不晚上又没瞌睡了”
“嗯”小溪看豆浆也差不多了,就回去叫弟弟起床。
小溪重新回到石磨那里帮妈妈打扫石磨时,屁股后面跟着个迷迷糊糊的小男孩。
用清水一遍一遍地冲洗石磨,洗干净后,把个木块塞在上面两个石块中间,这样便于吹干石块里面的水。陈妈妈把豆浆提到厨房,让小溪把里面的大锅烧起后,就把锅清洗干净,把豆浆倒进去,再加一些清水一共有一满锅,把锅盖放上,加粗柴使劲烧。
在橱柜里拿出昨晚剥好的花生米,洗干净切碎放进锅里一起煮,然后舀了几碗米淘了,在锅沸腾时放进去,架柴熬煮。这个粥在小溪家这儿叫豆浆稀饭,小溪后来去北京求学,没在北京发现有这种粥,所有那几年都没吃过,甚是想念呀。
在粥好了之后,陈妈妈就用2个大铁盆把粥舀起来凉着,这样他们回来吃的时候不烫嘴,大夏天太热了。中午剩的菜太多了,大热天不能放,就把中午剩的菜都热出来。
弄好后,小溪舀了些水在洗脸盆里,跟妈妈清洗一下,在厨房里呆了一个多小时,又热又是灰的。
洗完后,小溪又舀了一盆水和香皂放到院子里,等爷爷们回来洗手。
这时太阳虽然还在天上挂着,小溪跟妈妈带着草帽,拉着弟弟去菜园子里拔草了。
…………
“小溪,去给我们舀水洗手。”
“爷爷,你们回来了,我已经把水舀好了放在院坝里头了。”
“小溪、彬彬回家了。”陈妈妈看见干活的人都回来了,就收拾回家,给他们端菜舀饭。
把菜端上桌了,看见妈妈端着一大盆稀饭出来,小溪就去抱碗,陈玉彬拿筷子。陈妈妈舀饭,小溪在旁边递碗,陈玉彬分筷子,三人搭配着干活儿。
等大家洗完手脸,坐在桌上,三人已经把饭舀好了。
“桂华,你去把我泡的药酒拿来,我们几个老家伙来喝两杯。”陈有德吩咐旁边桌上的大儿媳妇。
“诶,好,爸。”
等陈妈妈把酒拿出来后,陈有德亲自给几个老人倒上,几人就推杯换盏起来。
“妈,我想吃酸菜,有炒好的不?”稀饭和酸菜简直就是绝配,小溪可喜欢吃酸菜了。
“有,昨天炒的还剩的有,我去拿。”
小溪他们这儿的酸菜可跟东北酸菜不一样,跟超市买的酸菜也不一样。
就着酸菜,小溪足足吃了两碗
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