第693章 一起来找茬(1/2)
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“好,我待会就去叫人。”刘欣坐在椅子上,她也累坏了,只不过脸上却是无比兴奋的神色。
她看了一下账单,两眼发光地说道:“轩哥,咱们今天的生意很不错,都快比得上绿水乡情了!”
“要知道,咱们才刚刚开业,宣传工作还不到位,很多顾客还不知道这边的情况呢!”
“不如这样吧,改天我找人拍个广告,清水集团逐步走上正轨,是时候亮一亮肌肉了。”林轩想了想说道。
按照原先他的想法,是等郊区那边建设完,然后再去找电视台,但现在清水酒楼开张,可以适当加快脚步。
“嗯,等知道的人多了,我们的生意肯定就会越来越好!”刘欣点头说道。
“行了,你们先休息一会,然后准备晚上的生意!”林轩笑着说道。
现在快入冬了,天黑得格外早,加上没出太阳,刚到五点,外面就变得灰蒙蒙,街灯也全都亮了。
清水酒楼再次忙碌起来,约莫一个小时之后,员工各就各位,等待迎接晚上的点餐热潮。
怕人手不够,刘欣临时从绿水村那边,抽调了几个服务员和帮厨过来,所幸村里的年轻人都回来了,最不缺的就是人力资源。
而且这些人都是经过培训的,礼仪卫生方面,绝对能够达到四五星酒店的标准,完全能够胜任这边的工作。
林轩想了一下,清水酒楼的生意虽然火爆,但还没有达到他预期的标准,所以他准备再加一点东西。
因为时间比较匆忙,清水酒楼并没有改造完全,第三层现在还空着呢,完全有操作的空间。
至于怎么搞,他心里已经有数了,正好再过几天,神农空间里有一批食材成熟。
与此同时,赵若明亲自赶到对面的星级酒店,只不过他的到来,并没有起到逆转乾坤的作用。
店里的情况,还是全靠大堂经理想办法,看到大厅里寥寥的几位顾客,他就把大部分服务员派出去拉客,这才挽回了一点生意。
“老板,我们酒楼搞活动,所有菜品打五折,豪华包厢不设最低消费,而且不需要预定,只要您想进,随时都可以!”
一个长相甜美的服务员在街边,拿着一大叠传单,看见有消费能力的就凑上去宣传。
“不好意思,我已经定了清水酒楼的位子,下次再看情况吧!”一个路过的男子连看都不看,直接就把传单扔进垃圾桶。
“这位大哥,我们酒楼打折促销,原价998的澳洲小龙虾,现在连300都不要,您还在犹豫什么……”
“十年老店酬宾回馈,各种福利免费送,最豪华的包厢,最名贵的菜式,跳楼价大促销!”
一群服务员在街头推销,只不过效果并不好,很多顾客知道这家酒店的底细,想都不想就走了。
别看他们打折之后又打折,但菜品的价格,还是不怎么便宜,至少比清水酒楼的东西贵,而且味道还不好,傻子才会去呢!
不仅如此,他们推出的招牌菜,也不过是鱼翅燕窝,以及澳洲进口的牛排、小龙虾等等。
说句不好听的,这些东西到处都有,大家都吃腻了,没有一点新鲜感。
反观清水酒楼,吃的是野猪、马鹿、香獐等国家保护动物,最正宗的极品野味,还真没多少人吃过。
以前就算有尝过鲜的,也都是人工养殖出来的,味道根本没法和清水酒楼的菜品比。
相比之下,赵家的星级酒店毫无优势可言,脑子没毛病的人都知道怎么选。
当然了,一些老顾客有赵家酒店的会员卡,里面还有大几千块没消费完,所以才会进去点几个招牌菜。
搞了半天,但是没什么效果,一个服务员抱怨道:“经理,再这么下去不行,你快想想办法,不然酒楼迟早得关门!”
“老板在楼上琢磨,很快就会有应对的策略,咱们可是附近最豪华的酒店,不可能倒闭!”大堂经理一脸无奈。
紧接着,他忽然眼珠一转,说道:“你们两个把衣服换了,一起跟我去对面,我倒要看看,他们的饭菜是不是真有这么好
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