59.第 59 章(2/5)

蒸好后，要是能放上点生抽和香油最好，可是这些苏家是没有的，只能放了一点葱花，但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。

喷香的海蟹汤，松软的发糕，还有海蛎子炖蛋，有饭有菜有馍，这样的日子可是过年的时候才有啊，苏浩的眼睛都看直了。

刘秀珍看着桌子上摆放的吃食，也很是激动，整天稀汤寡水的，填饱肚子都难，今天却能吃上这么多的东西。她还有些难以置信的看着苏雅道：“你这丫头什么时候学会做这些东西了。”

这个答案，苏雅却早已想好怎么解释了，见母亲问，便笑呵呵的道：“我今天去海边，遇到了造船厂食堂里的师傅，他教我的，他还说造船厂的食堂招帮工，让我下个月去试试呐。”

这么大的事，刘秀珍自然相信苏雅没有说谎，很是庆幸她遇到了贵人。苏娥有些嫉妒，能去造船厂上班，每个月可有几十块钱的工资呐。而且到食堂里帮工，那以后就不会挨饿了，忙笑嘻嘻的问道：“小雅，他们招几个人啊，能不能也让我也去啊。”

等树根燃烧起来，她就蹲在海边的礁石上处理那些生蚝和海鲜。用蚝刀把生蚝撬开，将蚝肉剥出，用海水反复冲洗干净，放在一边的石头上备用。然后把鲜贝洗净，剥去衣膜和枕肉，横刀切成两半。

那人在旁边看她处理海鲜，有些惊奇的问道：“你经常处理海鲜吗，手法很娴熟吗？”

海边的渔民大多都是出海打鱼，海边这些比较小的海鲜，吃的人少。只有那些上了年纪的老人会收拾，许多年轻人都不知道该怎么处理，苏雅这样娴熟的手法，显然是经常做了。

苏雅一时也被问住了，便结结巴巴的道：“我们家穷，没吃的，所以经常吃这些。”

见苏雅一个小丫头，毫不避讳的说自己家里穷，没吃的，那人也不再问，生怕伤了苏雅的面子。

此时苏雅已收拾妥当，拿出藏在口袋里的纸包，把里面的盐倒在生蚝和鲜贝上，再把蒜瓣砸碎成蓉一起搅拌腌制。等上面的石头烧的滚烫，便一个接一个的放上去，发出刺啦一声响，冒出一股股热气，海鲜的香气还有蒜蓉的气味就扑面而来。

那人本来还半信半疑的，这些奇形怪状的贝类能吃，但现在香气扑鼻，容不得他不相信，就到一边的山坡上折了一根树枝，掰成四根筷子，拿出其中一双递给了苏雅。但他还是不敢轻易尝试，等着苏雅先开动，苏雅也不客气，夹起一个生蚝吹了几下就送进了嘴里。

虽然没有什么佐料，工具也有些简陋，但这种纯天然的做法，却最大程度上保持了海鲜的鲜嫩。

因为石头先被烧热，节省了烤制的时间，海鲜中的汁液流失的较少，肉质紧，韧，润，鲜美。生蚝鲜香，鲜贝肉质细嫩鲜甜，口味怡人，回味万千。

此时海鲜还没有盛行，渔民们大多都喜欢去海里捞鱼，捞黄花鱼，鲅鱼，加吉鱼，红头鱼，梭鱼。

海边这些生蚝，海螺，蛤蜊，贝类来捡的人少，即便有人吃，也只会炖汤或者爆炒，做不出什么花样来。但这些经过苏雅这种级别的吃货，精心加工出来，鲜美的让人简直要把舌头都吞下去。

可惜这里虽然有回味无穷的美食，美轮美奂的景色，还有极品美男。却没有摄影机，甚至没有单反，没有手机，苏雅懊恼的简直想要撞墙。

金色的沙滩，蔚蓝色的大海，白色的浪花，翠绿的山坡，还有高颜值的兵哥男神，还有这样纯天然无污染的美味。要是拍成视频传到自己的围脖里，不知能圈多少粉，那点击率一定哗哗的，这波损失，感觉损失了一个亿。

苏雅虽然郁闷，但那人却是吃的香甜，两人也不嫌热，就着火堆现烤现吃，吃完了还嫌不过瘾。只是苏雅带的调料没有了，也只得作罢，意犹未尽的准备离开。

两人一起走出海滩，经过礁石群的时候，那人还很贴心的