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,油锅太热会起火的。”那女子还在专心的剁着鱼块,不耐烦的说道:“小姑娘家家的懂什么,走开,别在这捣乱。”
“我是来食堂应聘的。”
那女子这才在百忙中抬起头看了她一眼,见苏雅穿着寒酸,一看就是乡下来的,不禁讥笑道:“你小小年纪会做什么?这里可不是随随便便的人可以进来的。”
“我……”
苏雅刚想要解释,那油锅忽然嘭的一声就起火了,火苗窜起有一尺多高,那女子吓了一跳,慌忙后退。看着面前熊熊燃烧的火焰,束手无策,她的手中还拿着菜刀乱晃,实在吓人。
这时我国的小龙虾还不多,苏雅他们是买不到的,就用海虾代替了小龙虾。苏雅也有些担心,怕用麻辣小龙虾的做法做出的海虾,会不好吃,所以先少做一点实验。
小龙虾的壳厚实,味道适中,海虾的外壳很薄,更加入味,苏雅用料都小心翼翼的,盐也不敢放的太多,出来口味稍微有点淡,又放了点盐焖了一会,便起锅,怕熟过了吃着不鲜嫩。
还好煮出来的海虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,虽然没有小龙虾味道那么惊艳,但也很好吃了。
苏雅有些遗憾,但一家子却很是捧场,连连说好吃,苏雅盛了一盆都吃光了,桌子上只剩下一堆发红的虾壳了。
吃完了饭,苏雅就开始给一家子派活,天气越来越热,苏雅担心卤汤放不住,卤汤里面都是油,做菜的时候,放一点也很好吃的。便让苏浩把卤汤分作几份,给刘大驴子和王桂枝两家送了些。
包了一份麻辣海虾,还盛了一盆卤汤,让刘秀珍亲自给赵荣送过去。刘秀珍还有些不解:“前几天,你不是还不让给那院送吗?”...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。
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