第453章 擀面条(3/3)
会。放入冰箱冷藏室,面会更加筋道取出面团,在案板上反复揉,尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。
在面上撒些薄面,将揉好的面团擀成圆饼状,再擀成椭圆形的面片,将面片卷在擀面杖上来回滚动,使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此操作。
达到自己需要的厚度后,展开面片,在上面撒些薄面
将面片折叠,切成细条,宽度随意
切好后将面条抖开摊开,再撒些薄面以防粘连,晾一个小时后煮
开水下锅,手擀面比较好熟,煮一开即可。
方法简单,但却没有人愿意做了,因为有些费劲,特别是擀面的这一道工序,一般女孩子就不愿意,太累了,有时候一个面片做好,都会累一头汗。
何赛雪也在这一道工序上难住了,本来她身子就弱,而擀面片时极为费力,所以没擀两下,她就娇喘咻咻了。
看着何赛雪趴在面案上,将滚圆饱满的香臀抬起,一下一下地擀面片,王小强突然就想起跟冯小玉一起“擀面片”时的香`艳情景。
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