第一百二十四章 被拦(2/2)

碱水粽用的碱水，是农家的草木灰加水过滤而成的。质量最好的碱水，是用花生壳或者是干透的花生枝杆烧成灰，然后加少许水过滤而成。碱水粽有益健康，做的时候是无味的，中间有一根细细的红色的苏木，以去掉糯米的湿毒。吃的时候，蘸糖粉、糖浆或者蜂蜜就可以了，碱水凉凉的，很好吃。