第三十七章 有魔力的菜(2/3)

最重要的特点就是多了麻辣的味道，鲜红的辣椒看的几个人口水大动的同时，又会担心会不会太辣了难以入口。

因为第一期的《好声音》给苏劲又带来了一笔不小的声望收入。眼看着第五期马上就要播出了，为了不浪费声望值，苏劲就打算扩展一下自己的技术。所以，就特意学了一个新的菜系，然后又升级了一下自己的声乐水平。

在节目播出之前，把声望用了个七七八八。

“好好好，尝新菜好，我就喜欢这种事情。”张帅洗完手回到了餐桌上，菜已经上齐了，其他人也都落座。

“麻婆豆腐、酸菜鱼、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、水煮鱼，都尝尝吧。”苏劲再现大厨风范，挨个介绍了一下菜品。

川菜取材方法与淮扬菜类似，都是以家常使用的菜品为主。但是制作方法却是两个极端，不重刀工的川菜主攻味道，佐以当地的最常见的调味料辣椒与胡椒。形成了麻、辣、鲜、香的美食特色。

可谓是，重剑无锋，大巧不工。

“哇，又是这么多没见过的菜，看着很有食欲的样子。可是，你放了这么多辣椒，真的能吃吗，会不会太辣了？”

几个人带着共同的疑虑，他们都不是特别能吃辣的人。

“我先来！”

张帅一马当先，拿起勺子先舀了一勺麻婆豆腐放进嘴里。

“啊，好烫，好辣。”

立刻，张帅就张着大嘴不停的吹气儿，这麻婆豆腐才刚刚出锅，热的很。不过，也正是味道好的时候。麻婆豆腐绝对是川菜中的经典特色菜，麻辣鲜香，融于一体，充分体现了川菜的特点。

“哇，好辣，但是好想吃。好辣，但是就是想吃。”

张帅瞬间就陷入到了一个怪圈中，明明很辣，但是就是好想吃，为什么？

看着张帅吃的这么起劲儿，其他人也都开始跃跃欲试，尝一口水煮鱼，尝一口回锅肉。不一会儿，所有人都陷入了同样奇怪的怪圈。

明明舌头的麻了，明明大汗淋漓，明明辣的想喝水。但是就是停不下来，好想吃，而且是大口大口的吃。

一人一碗米饭，短短十几分钟，就把桌上的菜一扫而光。

“哇，好饱啊，好辣啊，实在是太奇怪了，为什么会有这种味道，好想脱衣服，实在太热了。”

“嗯，好奇怪哦，明明感觉辣的要死，却什么都停不下来的感觉。我感觉我的舌头都没有知觉了，就好像被人狂吻过一样。”

“我的隐形眼镜都要辣出来了，但是不知道为什么，就是好想吃，感觉我的嘴唇都要肿了。”

几个女生娇喘不胜，完全是一副心神荡漾的样子，对于这种能让人上瘾的菜系，真是完全没有抵抗能力。

“哈哈，屈服在我的辣味之下吧，无知的少女们。”

苏劲对于几个女生的表现非常满意，虽然是完全不同的菜系，但是给人的震撼却是同样的强烈。

如果说淮扬菜是个有风度的绅士，以其精巧的外观，丰富而细腻的味道以及独具匠心的构思吸引了美女的青睐。

那么，川菜就是一个狂野的浪子。不拘小节的做派以及大开大合的味觉冲击，以麻辣为外在形象，实际内含鲜香。就像是漂泊于江湖中的侠侣生活，在痛苦中体会爱与自由的奇妙感觉。

麻与辣，并不在酸、甜、苦、咸、鲜五味之中，它不属于味觉，而是痛觉。

强烈的麻辣味，能让人产生痛觉，从而刺激大脑分泌出肾上腺素以及内啡肽，而这两种物质能使人产生兴奋感与幸福感。

其影响力，丝毫不逊于恋爱时候分泌的多巴胺。虽然方法不同，但是同样可以撬动女生的芳心。

呃，当然，还有男人的芳心。

“我屈服了，老苏啊，收留我吧，以后要是吃不到这么好吃的饭我会饿瘦的。行行好吧，我就住你家客厅就行，绝不多占地方。”

张帅抱着苏劲的大腿，泪流满面，也不知道是热的还是辣的。

“滚，上次吃小笼包你也是这么说的。”苏劲丝毫不上