第107章 灵厨(1/2)
在苼祀和王坤两人碎碎念的过程中,后厨的各种菜肴已经准备好了,按照徐风的要求,先上了一部分菜。
圆形的瓷盘上白为底,上面画着一尾小鱼,小鱼的嘴活灵活现的张着,就好像在吃盘子里翠绿的芦蒿尖儿。
?确实盘子里现在的东西看起就和假的没有分别,而且像是假的碧玉,一支支的堆叠在一起,芦蒿的断口甚至挂着一滴水珠模样的珠子。
油光闪闪的样子看起来就好像碧玉发出的亮光,实在不像一盘菜。
这是旁边的服务员开始唱菜名
“碧玉一截!”
?一个盘子均匀的装上八个凤尾虾,连虾尾都是整整齐齐的摆成一圈,中间是一株开满鲜花的梧桐树,一圈白色的虾尾和红色的尾壳,配着栩栩如生的梧桐。
菜上袅袅的热气升腾,看着这一切好像燃烧的火焰,如同凤栖梧桐,浴火重生。
“凤栖梧桐!”
棕色粗陶的碟子,和排球差不多的大小,里面的牛肉片个个有女子的手掌大小,大片的牛肉看着很是舒服。
大片的牛肉上明显可见一些辣椒粒,香油撒在上面使得牛肉看起来更加的美味异常。
最为奇妙的是,这个棕色的粗陶碟子下面还点着一盏小小的蜡烛,那微弱的烛火直接照透了这一片片的牛肉,放佛那不是牛肉,而是灯罩。
“灯影牛肉!”
陆陆续续的又上了几道菜,徐风对在一旁留着口水和无动于衷的王坤说道:“差不多了,你们开始吃吧!”
苼祀那个小丫头猛地点头,一下子就夹住了一块牛肉,?伸筷子夹起一片,陈维这才明白这牛肉的名字,大片的牛肉夹在筷子上,薄的却好像一张纸一般。
一般来说这么薄的肉片肯定夹不起来,就算夹起,不是破了,就算软嗒嗒的贴合在一起,而这却完全不同,好似牛筋还在一般,只微微弯曲,清晰可见头顶的光透下来的样子。
苼祀嘴张的老大,一口吞下牛肉,开始咀嚼。
先是麻、辣的气息冲口而来,瞬间有种毛孔张开的感觉,一股辣气直冲喉间,却不呛人,同时麻麻的感觉刺激着舌苔,然后就是牛肉的鲜美,带着微微的嚼劲,有软嫩化渣,几下咽下后,完全没有塞牙的感觉。
苼祀捂住自己的小嘴巴,瞪大了眼睛,对着徐风说道:“哇,爹爹这个好好吃,比老庙祝的手艺还要好。”
一旁的王坤也夹起了尝了一下,味道确实美味异常,就连他这个不为美食所动的小家伙,都忍不住想要伸出筷子去尝第二口。
徐风指着桌子上的菜肴对苼祀和王坤说道
“你们可不要小看了这简单的菜系,你当这醉仙楼为什么有这么大的名气?”
“爹爹,难道这里面还有什么特别的东西么?”
苼祀用忽闪忽闪的大眼睛一脸期盼的看着徐风,王坤也放下了自己筷子,准备听徐风讲故事。
“自然,所谓三百六十行,行行出状元,厨师这一块也有很多讲究,一般人都以为厨子只是做饭的,但是厨子也有自己的一套体系,叫做灵厨。”
“师傅,什么是灵厨?”
王坤倒是对这个很感兴趣,因为自己所学的雕刻其实也属于这种特殊职业。
“灵厨,就是做出的饭已经达到了可以给修行之人这些不需要口舌之欲的人带来帮助的程度,而真正的灵厨可以上可做仙宴,下可请鬼神!”
“这就是爹爹带小七吃饭都到这醉仙楼的原因?”
苼祀和王坤来到这武当山不久,就知道了小七的事情,但是她一直以为小七在哪吃饭都一样,需要借助徐风的身体,但是今天听了关于这个灵厨的事情之后就明白了,原来爹爹还是很照顾小七的。
“不过,师傅,如果灵厨这么厉害的话?为什么会选择在这里的一个小饭店呢?”
王坤有些不明白,但凡是在一行做出一定的成绩,那么一般都会顾及自己的身份,不会选择抛头露面。
“这个,自然是师傅帮这家店的厨成为了灵厨啊!不然你们哪里能吃到这么好的手艺!”
说完
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