第一百章(2/3)

一品级汤饭碗。第四份，毛血盘二十件——炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦子。第五份，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。所谓满汉席也。你们记住了啊，这些文常要是要考的。到时候都是送分题。”

钱帅忽然热泪盈眶了起来。

“老师，你说咱们以后要是吃不到了怎么办。”

鸿夫子.............

净说晦气话。

饭桌上怎能无酒，一坛酒被摆了上来。

中国自古就是酒的故乡，杜康，茅台，五粮液，西凤酒，双沟大曲，洋河大曲，古井贡，剑南春，泸州老窖，汾酒，董酒，当然好像还有江小白，酒鬼酒。

杯小乾坤大，壶中日月长。一壶酒的故事，应该是说不完的。人生的记忆似乎在酒的熏陶下才能得到体现。醉的状态下似乎更能将心情表现出来。

陆谦记得在沪都的时候，多少的生意都是在酒桌上谈成的。

酒的种类有很多，当然，味道也有很多。

酱香型，清香型，浓香型，米香型，凤香型，兼香型......

每一种的香味，对应的做法也就不同。比如小众的香味，豉香。

这种酒，以广东佛山的豉味玉水烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料，以酿制成的小曲酒为基础酒，放入陈年肥肉缸浸渍而成。酒质玉洁冰清，晶莹悦人，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，酒度30度，低而不淡。

还有董香型又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料，以小麦制成的大曲、大米制成的小曲，两种曲作为糖化发酵剂，而且曲中加入多种中药材；采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，双醅串蒸的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，有愉快的药香，诸味协调，回味悠长。

所以酿酒世家的存在不是没有道理的，每一家作坊相应的就有自己独特的秘方。好酒有时候多在乡野，因为小众，所以味道更为独特。

比如九门，就有专门酿酒的部门，原水城的西风烈，可是市场上难得一求的烈酒。

看着酒坛上镌刻着的古拙铭文，鸿夫子低声喃语。

“琼花房？”

琼花房，山野名酒。据传味道清冽而绵长，能让人回味无穷。据坊间传言，这是一位酿酒世家的姑娘所酿。入口之后能让人想起爱情的心酸和甜蜜。

老爷子用手颤巍巍的把酒坛上的灰尘洒落。

“六爷爷，这酒是有故事的吧？你给我们说一说呗。”青茜一双汪汪的大眼睛看着老爷子。

老爷子笑了笑，头发斑白似乎回忆起了过往的时光。说道：

“痴人而已，你们不知道也罢。喝酒吧”

小石头转了转眼珠子，似乎想到了什么。伸手给李瑜瑾打了个手势。李瑜瑾愣了一下，然后点头表示明白。

一坛老酒，就这样被启封了。

“老师我们也能喝么？”

李瑜瑾问道。

鸿夫子看了看，见众人一副热情高涨的模样，也就没有拒绝。

“一人一小碗，不能多了。”

“好的。”

李瑜瑾乖乖的点了点头。然后接过小碗，轻轻地抿了一口。闭上眼的瞬间，一种情感喷涌而来，一瞬间她感悟到了这酒之中蕴含的故事。这是她的能力，只要有一件倾注了当事人情感的东西存在，她就能将其解析出来。这是学会了地德舞之后，她获得的能力。

当下看了一眼正在看着众人饮酒的陆浮图，明显是陷入了回忆之中。

众人将酒饮下，虽然没有李瑜瑾感受的深，但是一瞬间也都陷入了一种悸动之中。

忽然之间清朗的歌声响起，众人定神，发现却是李瑜瑾在那里轻姿慢舞，小石头他们见状，乐器也拿了出来。

“游鱼