第六十九话 汤绽梅(2/2)

“哦，有什么讲究？”

我悠悠用木扇扇着汩汩作响的小火炉，“正所谓有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人，梅花茶最好是用雪水冲泡方显意境。喝茶前，手托茶盘对着光线，透过杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，称为“目品”。冲泡一会后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到花茶的真香实味，所谓“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”，这才能欣赏到花茶特有的茶味，香韵，谓之“口品”。而且不同的花茶有不同的功效，比如梅花茶便可改善皮肤过油，长斑长痘的问题”。

我侃侃而谈，韩玫瑰似笑非笑，“没想到江湖草莽也有这般雅致趣味”。

“父亲江湖人称清华公子，这公子两字，光凭武功可是糊弄不过来的”。

“清华公子？”韩玫瑰清嗤一声，“这也是李椒教你的？”

我不能肯定李椒有没有跟他说过类似的话题，遂道，“我在一本古书上偶然见的，去年见城外的梅林实在可喜这才想了起来，这东西琐碎的很，实在花了我不少心思”。

他举杯，又抿了一口，“如此方不算白费了玉娘的心思？”

我嘻嘻一笑，端起杯子喝了一口，淡淡的甜香盈于口鼻间，是记忆中的味道，琢玉惊喜的欢呼声似乎还在耳边，他俊朗的笑容却再不可见……