114游峨眉佛前改对联 观景点亭下惜铜材(2/12)

杏花前夫说：“那好，大家不要客气，随便吃、随便喝，想要怎么就怎么。其实，我也觉得劝酒不好，作为主人，不劝好像没有尽到责任。”

邻桌的女主人也招呼着杏花和小乔边吃边喝，孩子们不等大人招呼，早就拿起筷子吃开了。两桌十三个人，吃着说着，没有猜拳行令，没有大呼小叫，也没有争来吵去，宴会在和风细雨的气氛中进行着。

吃到中途，柳枝招呼老蝴蝶老婆说：“多吃点熏肉，咱哪里没有。人家这熏肉吃着不腻，味道特好，放进嘴里越嚼越香。”

老蝴蝶老婆说：“是呀，开始吃不惯，总觉得有一种烟熏气气子，谁知香味在后边哩。瘦肉就是越咬越香，而且还不太塞牙缝。”

邻桌小乔转过身说：“秦巴山区的熏肉，是这一带群众的传家宝，有几千年的历史啦。每家每户都会制作，可算是山里人的传统工艺。不但香味独特、营养丰富，听说还有消食、开胃，保健养生之功效。”

杏花前夫谦虚地说：“唉，那些说法都是自己往自己脸上贴金哩。其实，山里人制作熏肉，那都是没办法的事。过去由于交通不便、行动困难，外边的东西进不去，里边的产品出不来，山民们靠山吃山，基本上是自产自销。一家人一年养头肥猪，几百斤重哩，杀了当时吃不完，揹出山外去卖太不容易。怎么办呀？就不能让它坏了。于是，想办法把它保存起来慢慢吃。经过了漫长的岁月，经历了多少次失败才有了熏制经验。”

女主人掉过头说：“是呀，后来交通方便了，养的猪能卖出去，有些人就不做熏肉了，还有人为了保住传统手艺继续做。我觉得熏肉制作得再好，也免不了有浓厚的烟熏气，到底没有鲜肉鲜嫩可口。”

祥合喝着酒说：“各有千秋吧，没吃过的人觉得其味独特，经常吃的人不觉得香。这就和常入鲍鱼之肆而不闻其臭；久居幽兰之室而不知其香是一个道理。人的感觉器官对没吃过、没试过的东西都有一种新鲜感。”

老蝴蝶把第二杯酒喝完说：“这话不错，人的臭毛病多啦。还有身在福中不知福，吃着碗里看锅里，脸上有黑看不见，老说别人不干净。我觉得大多数人都应该经常照照镜子，尽量把自己的脸洗干净一点。”

柳枝又说：“老花说得对，咱们的领袖都说过，革命就是要先革自己的命哩。不管是家里、厂里、政府里，要想管好别人，必须先管好自己。”

小乔连忙改变话题说：“啊，手扒羊肉上来了。大家都别说话，趁热赶快吃，这东西趁热吃比熏肉还香，凉了就吃不出特别风味来。”

老蝴蝶高兴地说：“好啊，羊肉上来了，酒慢点喝，抓紧时间多吃肉。羊肉是好东西，高蛋白、低脂肪；即可食补，又可食疗，具有除湿驱寒、补肾壮阳之功效。天气往后越来越冷，现在吃羊肉正是时候。”

大家果然停止喝酒，快速舞动筷子，大口大口地吃起羊肉来。餐厅里一时无人说话，只能听见各种不同地吃肉声和短暂地赞美声。

常大伯吃了会却突然出人意料地说：“大家都知道羊肉是热性，含胆固醇少，能够益气补虚、温中暖下，谁知道这些猪羊高兴不高兴？”

柳枝忙说：“哎呀，你怎么又来了。在场畔看了回斗羊，你就发了一阵子唠嘈，出去坐在别人背后不看啦。这次吃羊肉又说这样的话，猪羊就跟地里种的粮食一样，来到世上就是让人吃的，你为啥要同情牠们？”

老蝴蝶老婆也说：“是呀，世上的事就是生命吃生命哩，你不忍心就别在世上活。人只要活在世上，每天吃的啥都是生命做的，那也是没办法的事。要是心里不好受就信神去，每天念念往生咒，可以超度牠们。”

常大伯说：“我从来都是无神论者，怎么会做那些事？就是觉得人这样对待家畜有些残忍。动物中的命运也太不公平，有的养尊处优受保护，有的屠宰剥皮