第五十七章：四口锅(1/2)

“好！”

赵老爷子显得信心满满，他倒是想要看看这个小年轻，能够做出什么样的菜品来。

“可以。”

白老太太也点了点头，表示叶浩然想做什么菜，可以随便找饭店的工作人员拿食材。

叶浩然很快就吩咐下去，这家饭店的几位大厨更是亲自上手给他打杂，他们也想看看这个年轻人，到底是因为什么能够这么狂。

难道他真的有恃无恐，是隐藏在民间的厨艺高手？

在场众人在心里刚升起这个想法就忍不住的摇摇头，这个年轻人太年轻了，怎么看都不像是常年工作在油烟之中的厨师样子。

至于叶浩然之前提到私房菜是家常菜，众人心里虽然也觉得几分有理，不过此时注意力都已经转移到了叶浩然做菜的手法上去。

他竟然是在同时进行四道菜的工序！

因为摆放在饭店门口的是餐车式的便携厨房，看上去和常规家庭的厨房差不多，有主、副两个加热灶。

之前赵老爷子和白老太太两个人同时进行比试，也就是两个便携厨房，四个灶台。

叶浩然现在就在这四口灶台上摆放了四口锅，而且看他挑选的食材，就是要同时进行四道不同菜品的烹饪！

“胡闹！”

赵老爷子气的七窍生烟，谁家做菜四个锅一起开火的，眼前这小辈到底会不会做菜！

“我倒是听说过四道菜同时进行烹饪的传闻，难道这位年轻人是那个人的弟子？”

白老太太看着叶浩然娴熟的做菜手法若有所思，单单从这些手法上看，叶浩然肯定是会做菜的。

他既然会做菜，还敢同时进行四道菜的烹饪手续，那么肯定是有恃无恐的。

而且她早些年去往京城参加一届厨艺大赛时，就曾亲眼见识过有一位厨艺大师，亲手使用四口锅同时进行烹饪菜肴，让她印象深刻。

看眼前叶浩然的样子，同样是同时使用四口锅进行烹饪，却仿佛比当初那位厨艺大师，还要来的轻松许多。

而在叶浩然这边，他同时使用四口锅进行烹饪，自然是有他的考虑与把握。

经历过伐骨洗髓以后，他的体质变强不少，各方面都有很大提升，其中就包括手速和行动速度。

这正是同时使用四口锅进行烹饪的关键。

速度够快，使他即使面对四口锅的菜品，也丝毫不会有手忙脚乱的趋势。

更何谈他身边还有这家饭店的几位主厨打下手，他连洗菜、切菜这些小事都省了麻烦。

“第一道菜：宫爆鸡丁！”

很快第一道菜就做出来，他没有做用来压桌的大菜，那个太费时间。

私房菜本来就是家常菜，是在家里用来招待客人的菜系。

一般有一到两道大菜就已经足够了，没有的话多上几道宫爆鸡丁这样的中等菜式，客人也不会多说什么。

私房菜不属于地方独有特系，很多其他地方的专属菜式，也都有被融入进去。

此时叶浩然做的这道宫爆鸡丁，就是川系菜式中较为出名的一种。

蜀中地区的川菜，是叶浩然前世地球上传统四大特色菜系之一，取材广泛、味道多变、菜式多样，以吃起来味道清香、浓醇并重而出名。

由于其取材多样，多为家常百味，虽然也有山珍海味，但这样的高端菜品在川菜中一般都只是辅菜。

其中很多主菜品，单独拿出来其实就是私房菜，也就是大家常说的家常菜。

叶浩然现在就做了川菜中较为出名的两样，宫爆鸡丁和鱼香肉丝，此时第一口锅的宫爆鸡丁刚出锅，第二口锅的鱼香肉丝也差不多已经在泛出香味了。

“这盘宫爆鸡丁的味道，的确是不输于白奶奶的辣子鸡，看来这个年轻人还是有几分本事的。”

“我觉得就是与赵老爷子的红烧排骨相比起来，这盘宫爆鸡丁也差不了几分。”

“真不知道这位年轻人其余三道菜，是怎么样的味道！”

第一盘出锅的宫爆鸡丁被端去给众人品尝，这些食客都是沉浸食道多年的老食客，他们的嘴是骗不了人的，此时品尝到