第伍零叁章 吃羊汤(2/2)

倒未曾想这羊汤滋味不俗，无甚腥膻气，汤清而油不走，羊肚切丝，加胡椒末、酱油、青蒜及脂油豆粉，微些醋，酸辣烫心，吃几口浑身便不再觉得冷。

杨衍的脸色也好看起来，自惭方才失言，无话找话道：“不曾想这般腌臜地，竟还有此等美味。”

沈泽棠指向不远案板处，几个伙计正手起刀落杀羊剔骨，旁侧一口柴火大锅，热汤滚沸，他说：“你看取得是五十斤尾大者山羊，肉最细嫩少膻，活杀现煮吃个新鲜二字，那伙计在洒胡桃和普耳浓茶或桑叶同煮，遂把那点膻也一并祛除，是以吃味最好。”

杨衍纵是再心高气傲，此时听来亦暗自佩服，他欲要开口，忽见沈泽棠脊背一直，眼眸明厉紧盯某处，随望去，却见个高大魁梧的男子，戴纱帽，穿宝蓝地六团云鹤纹棉袍，外罩丝绒貂毛鼠滚边斗篷，只是脸颊瘦削凹陷，沧桑犹存，倒掩不去满面喜气，他吩咐伙计，要五斤酒煮羊肉，煨羊蹄六个再加一只现煮熟的羊头，从袖里掏一两银子丢上案板，多的权当打赏，出手十分阔绰。

伙计的样子立刻和善多了，笑着谢过，将银子纳入袋中，又取过条熏肠子，剁成圈儿一堆，取过那男子递上的汗巾子，把吃食裹了再恭敬地递上，他接过朝鸡儿街方向而去，后有几个陌生面孔不紧不慢尾随。

沈桓喝着羊汤晃咧咧走至沈泽棠跟前，俯身凑近低问，二爷，要动手麽？！

沈泽棠头也未抬，挟起一片白煮羊肉，淡道：“螳螂捕蝉，黄雀在后，待螳螂出手，一并捕获。”

沈桓颌首应承，辄身走开。

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