008 绝技(二)(3/3)
没有闻到任何的气味。这菜味也太淡了吧……
过了一会,只听“阿嚏!”一声,却是王氏禁不住寒意,打了个大嚏喷。
温馨和周氏也不由哆嗦了一下。
方大石见状,赶忙停手。
“柔儿,可以猜了。”温守正满脸得意。
“爹,这是一道汤羹,是用鱼肉和蔬菜做的。”温柔笑着看向温守正,目光中饱含满满的自信。
“柔儿!”温守正面露欣喜,一把掀开了手里的盖碗。
一道碧绿的汤羹呈现在众人的面前。
汤是绿色的,上面浮动着若干饱满圆润的白玉圆子,形似汤圆,又不是糯米所制,光洁莹润,卖相雅观,和着淡淡的清甜味,让人食欲大振。
众人惊讶。
片刻后,白瓷勺子齐刷刷的伸向汤中。
一时,或啧啧作响,或稀里哗啦。
“柔儿,你说说我这道汤羹是如何烹制的。”温守正懒得看众人的吃相。
“爹这道汤羹,选用鲜活的大头鱼的鱼肉制成鱼丸,小白菜打成菜泥;加入姜片、葱花、适量油、大料一枚,炒制提鲜,加高汤稀释烧开后下鱼丸,待鱼丸浮起后入菜泥,略施薄盐,此羹只在鱼的鲜美和蔬菜清爽的完美结合!爹,我说的对不对?”温柔一边吃着鱼丸汤,一边扬起秀气的脸,神奇的望向温守正。
“师父,柔儿妹子可真神,您这道新研制的菜品,居然说得一点儿不差!”方大石颇为震惊,连声称赞。
“哎呀呀!想不到我温守正的闺女竟是个难得的厨中奇才!”温守正兴奋地连连搓手,白净微胖的脸上绽开了花。
“嘿嘿,好妹妹!”温庭这时跑过来,忙不迭的为温柔盛汤,布菜,殷勤得很呐!
“爹说话向来算数,对吧?”温柔笑着看了看忙活的温庭,又看了看温守正。
“那是自然,我温守正向来说一不二,如此,就让柔儿跟着我学厨,三日后便去醉仙楼!庭儿你且安心读书去吧!哈哈哈哈!”
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