220河豚美味(2/3)

此时，川岛大雄不经意的抬了一下眼，视线瞥过温守正这边。

与此同时，温守正的视线也是不经意的落在了川岛大雄的手上。

登时，二人都怔住了，一模一样！旋即又相视一笑！

原来都是高手！

此刻，处理后的河豚鱼被两位厨师浸于清水中都漂了超过一刻钟，这第一步处理河豚，便是麻利漂亮的完成了！

“唉！”川岛大雄此时望着手中被分解出来的河豚鱼的肝脏，重重叹了口气，

温守正亦是对着手中的河豚鱼肝，轻轻摇了摇头。

便是连任越都不解了，直接问道：“温大厨，为何摇头啊？”

“任公子不知，这河豚鱼肝，最是美味，但若是食用，怕是得需漂洗浸泡一夜解毒呢！今日擂台比赛，怕是吃不上了！”温守正轻轻叹道。

不用问，同样精通烹制河豚鱼的川岛大雄，怕是也有用样的遗憾吧！

“爹，今日您打算如何来烹制这条河豚鱼？”温柔见鱼已是处理完毕，凑近问道。

“其实，河豚鱼刺身最能代表河豚鱼的原本的味道。”温守正意味深长的看了一眼自己手中的那条河豚，顿了顿，继续道：“河豚鱼肉较其它鱼肉有嚼头，因此片得很薄摆在一个大盘里，吃时夹2-3片沾放有葱花和辣味萝卜泥，由柚子汁和醋调制的调料，味道最是鲜美！只可惜……”温守正停止了，以上都是师父曾经教给他的。

“爹，只可惜什么？”温柔随即追问。

她还记得前世的宫中大宴上。爹也是做的河豚鱼刺身，当时吃得众位使臣无不拍案叫绝！

“鲜美，怎一个鲜字了得！”

“可惜，这是在醉仙楼。又是早春时节，没有冰……”温守正轻轻的叹了口气。

“冰？”温柔愣住了。

对啊！记得前世在大殿之上，爹做的那道河豚鱼刺身，是像盛开的菊瓣一般，层层铺在装满冰块的盘子上的！

河豚被温守正切成薄薄的，近乎透明的菊瓣形切片，再放入盘中由外向内叠层排成菊的形状。众使臣吃的时候，都是用筷子由外层向内层一层一层剥着吃，似乎格外小心，生怕过早地破坏其形状。

那冰凉的口感。配合着河豚鱼的鲜美，才是世间最美的味道，实在是不同凡响。

可是现在……没有冰……

温柔一时也没了主意

此时，川岛大雄那边，进行得似乎很是顺利。

将处理干净的河豚鱼。平放在砧板上，随后刀起声落，河豚鱼身上的两块里脊肉，被完好的取了下来。

“唰唰唰！”川岛大雄的刀声越来越快，只见刀下，方才还是两块完成的鱼肉，此刻已是变成近似透明的鱼片！

面前是一个干净得发亮的白瓷盘。上面依次配好了芥末和酱油……

“河豚鱼刺身！”温柔一眼就认了出来，可还是用手捂住了嘴，才没有惊叫出来。

果然，那个东瀛人，还是做了原汁原味的河豚鱼刺身！

也许，他的评判感官中。这种刺身才最能代表河豚鱼的原本鲜味。

可是，没有冰……没有冰，难道川岛大雄不知道吗？

温柔迟疑了。

“爹，您想好了吗？”温柔回过头来，催问道。

温守正面对着一整条的河豚鱼。陷入了深深的思虑中……

显然是没有头绪。

“爹，我来吧！”不能再等了！这鱼肉若是放久了，便会失去原有的鲜美，温柔见状，挺身而出！

此刻，蔡米从人群的最后面，挤到了最前端，沉着的站在温柔面前。

只是手中多了一样东西，那是一朵鲜艳火红的石榴花！

见温柔执着的要抢过河豚鱼烹制，蔡米轻轻的咳了几声。

熟悉的声音，温柔的视线立时被吸引了过来。

“师父！”温柔心下一喜！

正在茫然无头绪的时候，蔡米出现了！

只是，这是在比赛，总不能直接去到台下，