214 血旺(1/3)

“又病了吗？还是昨晚的风寒根本就没好？”温柔循声望去，只见任越单手掩口，小声的咳嗽着，心中旋即腾起一丝担忧。

任越望见温柔关切的目光，立时明白了这丫头是误会了，可是这么多人看着，又不好明说，只能用眼神和手势暗示着，希望这个聪明的丫头，千万别在关键时刻犯了糊涂。

可是，要怎么去暗示她呢？

任越迅速的思量着，只觉得喉头发紧。

接下来，翩翩如玉的无双公子，做了一个平生他从未做过的动作。

调皮的挤挤眼，又将手放下，轻轻指了指喉咙，随即一咧嘴，露出一口碎玉般的皓齿。

也许别人看到任越这个动作，不会有丝毫的联想。

可是温柔却读出了一个声音“嘶”，那是辣的声音！

看到任越这副样子，温柔差点没忍住。

如此遗世出尘般的任越公子，竟然能当众做出这般表情，真是笑死人了。

等等，“辣？！”

温柔望着任越，忍着笑意，突然读懂了任越的意思，又见蔡米也在任越身边，同样指着自己的喉咙，也是一样在挤眼。温柔立时明白了。

敢情，摆擂也能在众人的眼皮子低下作弊啊！还兴提示的！

温柔心领神会，精明的朝任越和蔡米这边笑笑，手中的动作便是迅速了起来。

既然是放手去做，又有高人提示，那料实在应该放得十足。

温柔小心翼翼的放下了鸭血，又从食材区中麻利的取了黄豆芽、鳝鱼、猪肉，火腿肠、黄花菜、木耳、莴笋等食材备用，又放手抓了大把的大葱、干红尖椒、花椒、取了足量的料酒和盐，这就准备动手了！

于此同时，谭老那边，也是一刻也没闲着。

放下鸭血。从食材区取了些豆腐、蒜头、青蒜处理干净待用。

众人心中很是好奇，谭老明明是要做鸭血的，怎么还是用了豆腐？

谭老似乎是听到了众人心中的好奇声，既不说破、也不解释。只是用一柄锋利的小刀，将鸭血、豆腐切成小块。

随后再麻利的将一块猪肥膘，放在热好的锅中融化炼油！

锅中油温正是合适，白白的猪肥膘刚放入锅中，便在肉边融化出细碎的小泡。

谭老轻轻晃动着铁锅，不用铁铲，只用手上的力度，确保锅中的肥膘不沾不糊。

阵阵油香袭来，谭老稍稍一掂，锅中刚才还是软趴趴的肥膘。此时像受到一个辅力，麻利的翻了个身，另一面再次稳稳的贴入锅中，依旧是冒着嘶嘶的小泡。

一块固体的肥膘，就这样慢慢的融化。最终在谭老的耐心和娴熟之下，融化成喷香的金色的油脂。

谭老微微瞥了一眼锅内，见时机已是成熟，旋即扬手下少许盐，煸香蒜蓉、青蒜白，再放入鸭血爆炒一下。随即加入切好的豆腐块。另加了半锅清水，改文火慢煮。

在谭老烹制的过程中。温柔这边也是一片热闹。

先是将大把的辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、油放入锅中，用小火慢慢煸炒香，再加入炖煮好的鸡汤熬制。

待到滚沸之时，温柔再次使出自己虑汤的高招，用一纱布绷于大碗上，滤除汤中的残渣。

随后迅速的放入盐、白糖、醋等调料。再将滤好的高汤重新至于炉火之上。

这边小火慢慢炖着，那边温柔刀声嚯嚯。

几乎是眨眼之间，那些切了块的鸭血、去了尾的黄豆芽、切成片状的鳝鱼、改成细丝的猪肉，丁状的火腿肠、洗净的黄花菜、木耳、莴笋片等主辅料，悉数被飞水。加入熬好的红汤汁内，烧开后装入青花瓷的大碗中，撒入葱花。

此时，谭老那边的锅中已是滚沸。

谭老迅速的揭开锅盖，撒入胡椒粉，加水淀粉勾芡。另浇了一勺鸡汤，添了适量的盐，撒上青蒜叶这就起锅了。

“老夫的这道鸭血烩豆腐，也称双色豆腐，菜成！”随着锅中的美味被盛入盘中，谭老一声长长的吆喝，更是勾出了菜的味道。

“温姑娘，加油啊！”盛尧山此刻心急如焚，那边都做好了，温姑娘也要速